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储存热能的技术主要基于使用认为适合存储热能的材料，该材料可以根据应用来放电以供以后使用。不同的应用可能需要用于加热或冷却的热能；因此，必须选择合适的储能材料以有效地满足应用程序的需求。本文着重于存储太阳能热能的创新方式，这些方式可用于改善用于食品干燥的常规太阳能干燥系统的干燥过程。它旨在确定最合适，最经济的材料，可用于设计最佳的热储能系统/单元，以在阳光下储存来自阳光的能量，并在非阳光时间内释放它。存储的能量旨在延长干燥过程并提高太阳能干燥机系统的热效率。进行的研究已经确定了两种概念设计，这些设计在经济上对于热量储能系统的设计和构建而言是可行的。正如本文所讨论的那样，概念1利用岩石床系统，概念2利用热水箱来存储太阳能热能。本文还提供了各种研究人员对热量储能材料的不同实验的综述。
通过热储能优化太阳能干燥机
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