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一种无色和无味的气体,CO 2在食品行业中广泛用于饮料的碳化,消防灭火器作为屈服剂和化学工业中。干冰是在温度敏感产品(例如疫苗)的运输和存储中常用的CO 2的固体形式。当干冰变暖时,它会升华(直接从冷冻状态移动到气体),这可以在当地大气中产生有毒水平的CO 2。干冰的吹口可能会导致超碳酸含量
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