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C。V. Stevens，R。Verhé：可再生生物外包，非食品应用的范围和修改，Wiley，Wiley，London（2004）（ISBN：0-470-85447-2）第15章第15章脂肪和油在H. A. A. A. A. Wittcoff中9780470537435，2013 H. A. Wittcoff中的第16章碳水化合物，B。G。Reuben，J.S。 978-3-319-66736-2）A。Behr，T。Seidensticker，可再生能源化学，介绍。Springer（2020），ISBN 978-3-662-61430-3（电子书）
可再生资源的绿色化学
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