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吃太多盐与高血压和慢性肾病有关。减少盐的摄入量会有所帮助。每日限量是多少?建议每天摄入的盐不超过 6 克(一茶匙)。新鲜食物中天然存在的盐足以提供身体所需的少量盐。盐从何而来?即使你不往食物里加盐,也算吃得太多。我们吃的盐中约有四分之三隐藏在加工食品中。制造商将盐作为防腐剂和增味剂添加到食物中。这些食物不一定有咸味,因此查看食品标签以帮助你选择低盐食物很重要。那么盐替代品呢?我们不建议你使用盐替代品。盐替代品由氯化钾和氯化钠的混合物制成,用它们代替盐不会帮助你的味觉适应较低的盐摄入量。

肾脏疾病患者的健康饮食

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