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执行摘要 笼养养殖是全球范围内广泛使用的家禽生产系统之一，用于将家禽关起来以进行工业规模产蛋。世界上许多国家确实对笼养家禽养殖的现状有了更广泛的了解和研究，但乌干达却并非如此。因此，本研究旨在通过回顾乌干达共和国 136 个地区的实践，评估家禽笼养作为一种牲畜管理系统在乌干达的普及程度和现状。通过综合问卷 (n=120) 指导的个性化访谈（电话采访）用于从全国 136 个地区的地区兽医官 (DVO) 收集原始数据。该研究还使用焦点小组讨论 (FGD) 方法从受访者那里收集原始数据。结果显示，85.8% (103/120) 的家禽养殖户采用散养系统，区级家禽数量最多，在 10,000 至 150,000 只之间，最常见的家禽品种是本地品种。结果还显示，27.5% (33/120) 的受访者表示，与本地家禽产量相比，乌干达大多数地区的商业家禽产量较低。结果还显示，笼养家禽管理系统并不常见，尽管人们普遍提到笼养家禽是一种良好做法，并且家禽产品有几个目标市场，主要是城市人口，例如酒店。结果还显示，限制鸟类活动是笼养系统中最普遍的福利问题，大多数笼养卖家和农民通常不了解动物福利问题。研究进一步表明，大多数家禽产品消费者并不总是关心饲养和管理实践。结果还表明，农民和公众对笼养系统对家禽管理的负面影响的最佳认识机制是大众宣传。研究得出的结论是，尽管在地区一级，笼养家禽的农民很少，但他们生产的家禽数量最多，而使用散养系统的农民很多，但他们饲养的家禽数量最少。
乌干达笼养鸡现状
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