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突变育种技术可以减少所需时间,并能准确选择所需性状。另一种称为突变育种的技术自 20 世纪 20 年代起也被用于植物育种。突变是指基因(DNA 序列)的变化或变异。所有生物体都会在低水平上发生突变。在这种技术中,种子会暴露在辐射(X 射线、伽马射线)和化学物质下,以提高突变率,从而获得所需性状。20 世纪 70 年代,美国农民希望葡萄柚的颜色更深、味道更甜。科学家们利用突变育种技术实现了这一目标,现在这些品种占据了美国德克萨斯州种植的葡萄柚的大部分。3
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