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其中包括用于食品发酵（特别是乳制品）的发酵剂和营养补充剂（益生菌），以及用于改善食品的工具。姊妹公司 Caglificio Clerici 自 1872 年以来一直是意大利凝乳酶生产的领导者。Sacco 还于 2013 年收购了意大利培养物生产商 CSL。我们产品的高品质、持续创新、与客户密切合作的能力以及对员工培训和发展的重视是 Sacco 的支柱。近年来，该公司进一步在研发方面进行了广泛投资，包括 2018 年和 2019 年的全新设施，并在保护性培养等领域成为“先驱”。Sacco 在所有主要市场（110 多个国家）分销其产品，并拥有 ISO 22000 和 FSSC 22000 认证以及 GMP 认证工厂。Sacco 是 Sacco System 旗下的一家公司，Sacco System 是应用于食品、营养保健品和制药行业的生物技术网络。
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