高胆固醇长期以来一直是许多心脏健康运动的重点,因为它在形成可导致中风,心脏病或动脉疾病的动脉堵塞斑块中的作用。但是,克里斯蒂安·梅洛(Christian Metallo)教授,博士后研究员吉瓦尼·吉加萨兰(Jivani Gengatharan)和同事最近的新研究最近透露,另一种称为鞘脂的脂质也可以为动脉斑块和心脏病做出贡献。当团队追踪饮食中脂肪的流动时,他们发现反式脂肪被代谢成鞘脂,这促使肝脏分泌动脉堵塞动脉的分子进入血液中。发现,鞘脂,不仅是胆固醇,还可以直接有助于动脉粥样硬化心脏病打开一套全新的分子和途径,这些分子和途径可以用新药物来抵御心血管疾病,心脏病发作和中风。