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比较养分牛奶的牛奶提供了极佳的大量营养素（碳水化合物，蛋白质和脂肪）以及几种微量营养素（钙，维生素D，钾，镁和磷）。并非所有基于植物的牛奶都包含相同的养分混合物，因此注意差异很重要。1。2岁以下儿童的脂肪，牛的全牛奶提供了大量的饮食脂肪，这对于健康的脑发育至关重要。许多基于植物性的奶将几乎没有脂肪。2。蛋白质某些植物性牛奶缺乏牛奶的蛋白质含量。例如，牛奶每8 fl含8克蛋白质。oz，而杏仁牛奶每8 fl仅包含1克蛋白质。oz。3。碳水化合物的总碳水化合物的量在植物基奶中有很大差异，但是与牛奶相比，许多碳水化合物的总碳水化合物含量较低。儿童需要能量碳水化合物，因此必须注意差异很重要。4。添加糖一些基于植物性的牛奶使用甜味剂（添加的糖）来增强其风味，但牛奶含有0克添加的糖。**注意：2岁以下的儿童在饮食中不应添加糖。5。维生素和矿物质1 8 fl。oz的牛奶杯含有约10-20％的儿童对维生素D的需求，其每日需求的20-30％。许多（但不是全部）基于植物的奶中的维生素D和钙也可以加固，但并不总是在牛奶中发现的数量相同。
植物性牛奶 - EN -0624
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