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许多食品和饮料过程需要大量的水。至关重要的是，使用所用水受到颗粒或微生物污染，以确保过程操作不会无意中污染。可以使用几种方法来确保水不受污染。其中之一是添加臭氧，该臭氧充当抗菌和氧化剂，并在周围以及热水储存和分配系统中添加臭氧。通常，将水存储在装有灭菌级通风过滤器的水箱中，以确保可以正确排气储罐以填充和排空，而不会冒来自坦克环境的二次污染的风险。本文档将讨论选择用于臭氧化的热或环境水箱的通风过滤器的注意事项。
热和臭氧水箱上的无菌排气过滤
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