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全球食品加工和营销价值链现在比以前更加紧密，进入这些价值链已成为埃及食品加工行业至关重要的动态竞争优势的重要来源。埃及必须利用这些全球价值链，既要建立有竞争力的国内企业，也要吸引国际公司。埃及食品加工业有许多潜在优势，例如农业气候条件非常好、劳动力成本低、熟练劳动力供应增加、靠近欧洲和海湾市场、商业环境不断改善，这些都反映在其最近的表现非常令人鼓舞。然而，小型、家庭和微型食品加工行业表现不佳，几乎没有采取任何措施提高其竞争力，因此出口业绩非常低。
食品行业精益制造技术 - ILO
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