详细内容或原文请订阅后点击阅览
生牛奶有风险，但牛奶中的 H5N1 通过空气传播对哺乳动物来说效率不高。
新的研究表明，接触感染了目前流行的病毒的生牛奶确实存在感染人类的风险，但病毒可能不会传播得很远或很快地传播给他人。
来源:威斯康星大学麦迪逊分校虽然从受感染的牛奶中提取的 H5N1 禽流感病毒滴入老鼠和雪貂的鼻子后会使其患病，但雪貂之间的空气传播（人类传播的常见模式）似乎有限。
这些和其他有关今年在北美奶牛中传播的 H5N1 毒株的新发现来自威斯康星大学麦迪逊分校研究人员领导的一系列实验室实验，今天发表在《自然》杂志上。总之，他们认为接触感染了目前传播的病毒的生牛奶确实存在感染人类的风险，但病毒可能不会传播得很远或很快传播给其他人。
今天在《自然》杂志上报道Yoshihiro Kawaoka
“这种相对较低的风险是个好消息，因为这意味着病毒不太可能轻易感染未接触过生牛奶的人，”威斯康星大学麦迪逊分校病理生物学教授 Yoshihiro Kawaoka 表示，他与威斯康星兽医诊断实验室主任 Keith Poulsen 以及德克萨斯 A&M 大学、日本静冈大学等机构的合作者共同领导了这项研究。
然而，Kawaoka 警告说，这些发现代表了病毒在小鼠和雪貂中的行为，可能无法解释人类的感染和进化过程。
在他们的实验中，威斯康星大学麦迪逊分校的研究小组发现，小鼠在饮用了新墨西哥州一头受感染奶牛的生牛奶后，即使饮用了相对少量的生牛奶，也会患上流感。
四只暴露的雪貂均未患病，在整个研究过程中也未从它们身上发现任何病毒。然而，经过进一步测试，研究人员发现一只暴露的雪貂产生了针对 H5N1 病毒的抗体。
“这表明暴露的雪貂已被感染，表明病毒存在一定程度的空气传播，但传播程度并不严重，”Kawaoka 说道。