彼尔姆理工大学的科学家讲述了哪种面粉更健康以及原因

PNRPU 专家解释了为什么白面包比黑麦面包腐败得更快、是否有必要从饮食中去除麸质、用什么类型的健康面粉代替小麦、哪些面粉适合素食主义者、糖尿病患者和过敏患者,以及如何正确储存面粉产品

来源:俄罗斯彼尔姆国家综合技术大学科学新闻频道