只有五分钟的垃圾食品广告就足以让孩子吃更多卡路里

垃圾食品广告数学:5分钟每天等于130千瓦。

来源:ZME科学
AI生成的图像。

研究人员早已知道,垃圾食品广告可以促使孩子吃更多。但是,本周在西班牙马拉加的欧洲肥胖大会上发表的一项新研究进一步 - 表明,即使是短暂的营销接触也会改变孩子的每日卡路里摄入量。

在观看了高糖,盐或饱和脂肪的食物的五分钟的广告之后,儿童在一天中平均消耗了130个额外的卡路里。这是关于两片白面包的能量,或成人每日卡路里摄入量的6-7%。

更多广告?更多食物

您的大脑喜欢垃圾食品。它充满了成分,这些成分将我们大脑中的愉悦中心(即所谓的多巴胺奖励途径)带入我们的大脑中。您的大脑也喜欢广告。广告的视觉和情感吸引力是为此目的量身定制的。将它们放在一起,不难看出为什么垃圾食品广告如此高效。

多巴胺奖励途径 垃圾食品广告

对于儿童来说,情况更糟。成年人(大概是希望)更加意识到广告是要出售并涉及健康的操纵。但是儿童和青少年很脆弱。

甚至更糟
“即使是对高脂肪,盐和糖的食物营销的短暂暴露也可以推动卡路里的过量消耗和潜在的体重增加,尤其是在更容易受到广告且饮食方式影响其终身健康状况的年轻人中,英国利物浦大学的艾玛·博伊兰德(Emma Boyland)说。
垃圾食品广告已使饮食不健康。通过Unsplash图像。

Boyland及其同事进行了一项随机跨界试验,涉及英国利物浦一些学校的240名7至15岁儿童。研究人员不仅不同(有些以产品为中心,有些只是展示了品牌),而且还改变了媒介:类似电视的视听,社交媒体风格的视觉效果,仅音频(如播客)或海报等静态图像。

它的工作