详细内容或原文请订阅后点击阅览
垃圾食品降低了思维能力和记忆 - 新报告
食物含有饱和脂肪和精制糖的食物降低了人脑存储记忆的能力。已经确定，过多的饱和脂肪和精制糖会导致肥胖，心脏病和某些癌症，但是思维能力也会下降，大脂肪高糖饮食中的人的脑部疾病也会增加。
来源:宇宙杂志食物含有饱和脂肪和精制糖的食物降低了人脑存储记忆的能力。
已经确定，过多的饱和脂肪和精制糖会导致肥胖，心脏病和某些癌症，但思维能力也会下降，脑部疾病的高脂糖饮食中的人的脑部疾病也会增加，他是悉尼大学的多米尼克·特兰（Dominic Tran）博士，他是一份在国际肥胖杂志上发表的论文。
国际肥胖杂志 。“我们也知道这些不健康的饮食习惯加快了与年龄相关的中年和老年人的认知下降的开始，” Tran告诉Cosmos。
宇宙不仅仅是老年人；儿童和青少年也受苦。这种大脑影响“在体重增加之前就发生了。”
在海马，海马形状的脑器官（河马，意为“马”，“坎波斯”意为“海怪”）的房屋记忆中，对记忆的影响。配对的海马，每一侧都有一个，坐在大脑的颞叶深处，在耳朵的上方和向前。
“当您吃很多废话时，包括饱和的自由脂肪酸，基本上是脂肪，垃圾，您会得到神经炎症，”昆士兰州脑研究所的FrédéricMeunier教授说。
昆士兰州脑研究所的FrédéricMeunier教授。“神经炎症对空间记忆有影响，这是这里的触发，”没有参与研究的Meunier说。 “您有三个主要的途径，这些途径对记忆的获取不利。神经炎症是第一。
“第二个是神经营养（'神经元建造'）因素，非常非常适合大脑发育和记忆形成。这些神经性因素实际上是通过高脂饮食降低的。
“然后，您具有中枢神经系统中胰岛素抵抗的发展”