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为什么维生素B12在怀孕中很重要
一项新的研究表明，怀孕期间没有获得足够的维生素B12可能会增加母亲和婴儿未来健康问题的风险。诺丁汉特伦特大学（Nottingham Trent University）和沃里克大学（University of Warwick）的研究人员发现，较低的B12水平可能与不健康的体重增加，血脂水平不高以及较高的[…]较高的帖子有关，为什么维生素B12怀孕的帖子首先出现在Knowridge Science报告中。
来源:Knowridge科学报告一项新的研究表明，怀孕期间没有获得足够的维生素B12可能会增加母亲和婴儿未来健康问题的风险。
诺丁汉特伦特大学和沃里克大学的研究人员发现，低的B12水平可能与体重增加不健康，血脂水平不高以及患2型糖尿病的机会更高。
维生素B12主要在肉类，鱼，鸡蛋和乳制品等动物产品以及补品或强化食品中发现。
但是，在当今世界，许多人依靠超级加工的食物，这些食物的卡路里含量很高，但通常缺乏像B12这样的重要营养素。
这种饮食转变可能是B12缺乏症变得越来越普遍的原因之一，尤其是在孕妇中。
素食主义者和素食主义者的风险更大，因为B12自然不会在植物性食品中发生。
虽然吃太多卡路里的危险是广为人知的，但研究人员认为，这些饮食中缺乏维生素的危险并没有得到足够的关注。
为了进一步探讨这一点，小组研究了来自115名B12水平低的孕妇的脂肪组织。他们还研究了脂肪细胞在体重不同的人中的表现，并进行了实验室实验，以查看脂肪细胞对正常和低B12水平的反应。
他们发现B12低的女性体重更高，血液中的脂肪更高。
找到他们的“好”胆固醇水平也较低，这有助于预防心脏病。他们的脂肪组织储存更多的脂肪，分解较少，并且其细胞的部分产生能量（线粒体）的功能不正常。
此外，这些脂肪细胞释放了更多与炎症相关的化学物质，这会随着时间的推移损害人体。
沃里克大学的Ponnusamy Saravanan教授补充说，这项研究强调了需要更多临床研究来了解B12缺乏症对孕妇及其子女的影响。
来源：KSR。