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饮食的变化推动了早期人类的身体进化
随着早期人类从郁郁葱葱的非洲森林传播到草原，它们需要准备的能源，使他们对草皮植物，尤其是谷物和隐藏在地下的淀粉植物组织产生了味道。
来源:英国物理学家网首页随着早期人类从郁郁葱葱的非洲森林传播到草原，它们需要准备的能源，使他们对草皮植物，尤其是谷物和隐藏在地下的淀粉植物组织产生了味道。
，但一项新的达特茅斯领导的研究表明，在拥有理想的牙齿之前，人类开始对这些富含碳水化合物的食物进行烹饪。研究人员报告说，这项研究提供了人类化石记录的第一个证据，其中的行为有益于生存在使其更容易的身体适应之前出现。
报告 科学研究作者分析了化石化的人类牙齿的碳和氧同位素，这些同位素因食用包括草和莎草在内的植物而留下的碳和氧同位素。他们发现，古代人类倾向于食用这些植物的时间远远不止其牙齿进化以有效地咀嚼它们。直到700，000年后，进化最终才以更长的磨牙的形式赶上，就像那些让现代人类容易咀嚼坚硬植物纤维的磨牙一样。
现代人类 形态变化 氧同位素 牙齿