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Ben＆Jerry如何将食物浪费回收到能源
听起来像是科幻电影的东西，但是将食物浪费从垃圾填埋场中转化为电力已成为真实的事情。威廉·布兰汉姆（William Brangham）参观了本＆杰里（Ben＆Jerry）的佛蒙特州冰淇淋工厂和隔壁的作业，以了解其工作原理。
来源:PBS _经济William Brangham：
在佛蒙特州圣奥尔本斯的Ben和Jerry的冰淇淋厂，他们每年可以淘汰超过1亿品脱冰淇淋。为了组装他们的几十种不同口味，有很多添加的奶油，一些巧克力，或者也许是巧克力片。
但整个操作的关键是使这些不同的口味分开。
Jenna Evans，Ben和Jerry's：说您正在工厂制作矮胖的猴子，然后下一个味道出现了，它是樱桃·加西亚（Cherry Garcia）。您不想将矮胖的猴子与樱桃加西亚混合。Jenna Evans，Ben和Jerry's：说您正在工厂制作矮胖的猴子，然后下一个味道出现了，它是樱桃·加西亚（Cherry Garcia）。您不想将矮胖的猴子与樱桃加西亚混合。