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为什么超级加工的食物会与男人的身体混乱 - 即使卡路里不变
超级加工的食物有助于体重增加，激素破坏和生殖健康的下降，即使卡路里受到控制，最近的研究也揭示了为什么超级加工的食物会使男性身体造成的，即使卡路里没有首次变化时，科学询问者也没有变化。
来源:Scientific Inquirer图片：现在是周日下午，迈克（Mike）开始了比赛。他的咖啡桌是现代便利的纪念碑 - 倾斜的薯条，彩虹阵列的能量饮料，冷冻的比萨饼从微波炉中新鲜起来，以及那些令人上瘾的奶酪缠绕的椒盐脆饼，使您的手指变成橙色。他的伙伴们正在挖掘，用轻啤酒和苏打水洗净了加工完美的完美嘴。仅包装就可以填充一个回收箱。
这个场景每个周末都在数百万个房屋中播出。正常。这是社交的。这是传统。但这是迈克不知道的：即使他数着每一个卡路里并保持在他的日常极限之内，这些超级加工的食物仍然会秘密地破坏他的身体 - 用荷尔蒙处理纯粹的脂肪，甚至可能影响他的生育能力。
这不再是猜测了。哥本哈根的一项开创性研究刚刚证明了这是我们在该主题上看到的最精心控制的实验之一。
研究人员接受了43名健康的年轻人，并以两种不同的饮食使他们的步调使他们的步伐。在三个星期的时间里，这些家伙大多吃了超级加工的食物 - 想想包装的零食，现成的食物和装有添加剂的食物。然后，休息后重置自己的身体后，他们又花了三个星期的时间吃了最少的全食。这是踢球者：两种饮食都有相同的卡路里和蛋白质，脂肪和碳水化合物的平衡。唯一的区别？食物的加工方式。
改变一切的实验
这不是您典型的营养研究，研究人员只是问人们上周吃什么。团队向参与者提供了实际的餐点，并仔细跟踪了一切。他们甚至将男人分为两组 - 一个人只吃足够的卡路里来保持体重，每天又吃500卡路里的卡路里，以查看体重增加会发生什么。