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早期纤维摄入可能会降低腹腔疾病的风险，研究表明
瑞典隆德大学的一项新研究表明，吃更多纤维的幼儿可能患有腹腔疾病的风险较低。在1岁以下的婴儿中，最强烈的效果是，富含纤维的饮食似乎显着降低了童年后期疾病的可能性。这项研究[…]早期纤维摄入后可能会降低乳糜泻的风险，这表明首先出现在Knowridge Science报告中。
来源:Knowridge科学报告瑞典隆德大学的一项新研究表明，吃更多纤维的幼儿可能患有腹腔疾病的风险较低。在1岁以下的婴儿中，最强烈的效果是，富含纤维的饮食似乎显着降低了童年后期疾病的可能性。
这项研究是第一个研究儿童早期纤维摄入量如何影响腹腔疾病的风险的研究，这种疾病在这种情况下，免疫系统对麸质反应异常，损害了小肠。
虽然先前的研究探索了遗传和环境风险因素，但本研究的重点是饮食，提供了一种潜在的方法来减少早期营养的风险。
该研究基于泰迪队列的数据，泰迪队队是一个长期研究项目，该项目跟踪瑞典，德国，芬兰和美国患有1型糖尿病和腹腔疾病遗传风险的儿童。
使用父母完成的食物记录，研究团队从出生到至少13岁的6500名儿童的饮食量。还定期将血液样本用于检查针对乳糜泻的特异性抗体，从而使研究人员可以确定每个儿童何时开始这种疾病。
第一年最强的保护
第一年最强的保护结果表明，与纤维摄入量较低的儿童相比，消耗6至12个月大的纤维的儿童患乳糜泻的风险低接近40％。
在2岁的儿童中还可以看到保护效应，但较弱，使风险降低了约5％。 2岁以后，纤维摄入似乎不再影响发展疾病的可能性。
最初，研究人员认为，纤维的类型（无论是从水果，蔬菜，谷物还是豆类中）都很重要。但是，他们的发现表明，消耗的纤维总量比来源更重要。
纤维如何帮助？
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