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鸡蛋价格继续以复活节和逾越节方法的记录打击
鸡蛋价格在2月份再次达到了创纪录的高度，因为鸟类流感继续运转猖rampant，复活节和逾越节。
来源:PBS _经济纽约（美联社） - 鸡蛋价格在2月再次达到了创纪录的高度，因为鸟类流感继续运行猖rampant，复活节和逾越节。
最新的每月消费者价格指数显示，美国城市平均售出十二个A级鸡蛋的价格为5.90美元，比去年同期上涨10.4％。这使一月份的创纪录价格为4.95美元。
禽流感迫使农民屠杀了超过1.66亿只鸟，主要是卵子鸡。自从今年年初以来，超过3000万个鸡蛋层被杀死。
如果价格保持较高，则将连续第三年消费者在4月20日复活节之前面对贴纸，逾越节（从4月12日晚上开始），这两次鸡蛋都扮演着重要角色。
在疾病发生之前，几十年来，价格一直低于2美元。美国农业部预计，与去年平均每打3.17美元相比，今年的鸡蛋价格将上涨41％。
，但隧道尽头可能有光。美国农业部上周报道说，鸡蛋短缺正在缓解，批发价格正在下降，这可能会在今年复活节后期之前的零售方面得到缓解，比去年晚三周。它说两个星期没有重大的鸟类流感爆发。
“购物者已经开始看到乳制品中的贝壳鸡蛋发行变得越来越可靠，尽管零售价尚未调整并仍然不愿与许多人感到不安。”美国农业部在3月7日的报告中写道。
David Anderson是德克萨斯A＆M大学的牲畜和食品营销的教授兼扩展经济学家，他说，批发数据下降是一个好兆头，随着购物者通过更少的鸡蛋购买较少的鸡蛋来对高价做出反应，价格可能会下降。 “应该告诉我们的是，价格在价格方面有所缓解，”他说。 “因此，下一份CPI报告很可能表明鸡蛋价格下跌。” 阅读更多：美国通货膨胀率在六个月内首次放慢，贸易战威胁着涨价
David Anderson是德克萨斯A＆M大学的牲畜和食品营销的教授兼扩展经济学家，他说，批发数据下降是一个好兆头，随着购物者通过更少的鸡蛋购买较少的鸡蛋来对高价做出反应，价格可能会下降。
“应该告诉我们的是，价格在价格方面有所缓解，”他说。 “因此，下一份CPI报告很可能表明鸡蛋价格下跌。”阅读更多：美国通货膨胀率在六个月内首次放慢，贸易战威胁着涨价