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您的脂肪细胞记住肥胖症并与减肥作斗争
减肥后保持体重的挑战困扰着许多努力改善健康状况的人。虽然减少额外的磅可能会带来明显的好处，但尽管保持了更健康的习惯，但许多人发现自己会增加体重。由苏黎世Eth的Ferdinand von Meyenn教授领导的一项新研究，并在自然界发表，提供了[…]
来源:科学特色系列减肥后保持体重的挑战困扰着许多努力改善健康状况的人。虽然减少额外的磅可能会带来明显的好处，但尽管保持了更健康的习惯，但许多人发现自己会增加体重。一项由苏黎世Eth Eth的Ferdinand von Meyenn教授领导的一项新研究提供了一种解释：脂肪细胞似乎记住肥胖，使长期保持体重更加困难。
冯·梅伊恩（Von Meyenn）教授的团队研究了大量体重减轻之前和之后的人类和小鼠的脂肪组织，人体的能量存储细胞。他们发现，即使人和动物减肥，他们的脂肪细胞也保留了与肥胖有关的某些生物学变化。在小鼠中，这些变化还影响了脂肪细胞的功能和对食物的作用，从而改变了它们有效储存和燃烧能源的能力。 “我们的发现表明，脂肪细胞会记忆肥胖，这使节食后更容易恢复体重，”冯·梅伊恩（Von Meyenn）教授解释说。
这项研究表明，与从未肥胖的小鼠恢复高脂饮食相比，有肥胖病史的小鼠减轻体重更快。他们的脂肪细胞发生了持久的变化，从而影响了基因，指示细胞要做什么，打开和关闭的指令，使他们更难调节新陈代谢，这是人体通常将食物转化为能量的过程。这表明脂肪组织不仅会减轻体重时收缩。它在生物学上仍然以影响未来体重增加的方式改变。
这项研究不仅提高了我们对肥胖症的理解，而且还强调了支持长期体重管理的新方法。通过认识到脂肪细胞具有生物记忆，研究人员可能能够开发出使人们长期保持健康体重的治疗方法。