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UPSHOT：新饮食指南的背后，更好的科学
以下最初出现在Upshot（版权所有2015，《纽约时报》公司）。几十年来，许多饮食建议一直围绕消耗脂肪的每日卡路里的比例低。人们普遍认为这样做会减少您患冠心病的机会。该建议的大多数证据都有[…]后期：在新的饮食指南背后，更好的科学首先出现在附带经济学家身上。
来源:偶发经济学家以下最初出现在Upshot（版权所有2015，《纽约时报》公司）。
Upsthot数十年来，许多饮食建议一直围绕消耗脂肪中每日卡路里的比例低。人们普遍认为这样做会减少您患冠心病的机会。该建议的大多数证据都来自流行病学研究，这可能是有缺陷的。
脂肪的每日卡路里 冠心病使用这些类型的研究的发生率远远超过我们想要的，导致可能不是基于最佳证据的饮食指南。但是上周，政府开始解决这个问题，提出了新的准则，即在某些情况下更符合随机对照试验的证据，这是一种更严格的科学研究形式。
有时我们必须进行流行病学或其他不太可靠的研究，因为我们不能进行随机对照试验来证明因果关系。例如，我们永远不会有一种吸烟和癌症，因为观察性而不是介入的病例对照研究的证据是如此引人注目，以至于告诉一个随机人群吸烟“看它是否有害”是不道德的。但是，没有理由无法随机分配人们的饮食。
癌症事实证明我们有。实际上，在发布先前的低脂准则时，存在随机对照试验。看来他们被忽略了。
最近，一项研究发表在《开放心脏》杂志上，研究人员对宣布这些准则时可用的随机对照试验进行了系统的审查和荟萃分析。他们想探索当时创建准则的证据可能已经能够考虑。
研究发表在《开放心脏》杂志上 饮食脂肪 胆固醇 低回应 发表了系统评论 更接近更改 政府委员会 在此处的Upshot