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耶鲁的心理123：思想的食物
我们花了很多时间在我家思考食物。我们读了关于食物的信息。特别是我们喜欢迈克尔·波兰（Michael Pollan）在这个问题上的工作。因此，我们非常了解粮食文化，经济学，政治和政策的功能障碍，尤其是在美国（在这些地区进行周到的帖子，请访问埃兹拉·克莱因（Ezra Klein）的[…]耶鲁后的耶鲁大学的心理123：偶然经济学家的食物。
来源:偶发经济学家我们花了很多时间在我家思考食物。我们读了关于食物的信息。特别是我们喜欢迈克尔·波兰（Michael Pollan）在这个问题上的工作。因此，我们非常了解粮食文化，经济学，政治和政策的功能障碍，尤其是在美国（在这些地区进行周到的帖子访问Ezra Klein的食品档案馆）。
Michael Pollan的作品 食物档案因此，我似乎很可能会喜欢耶鲁Psych 123，凯利·布朗尔（Kelly Brownell）关于食物的心理学，生物学和政治课程。我做到了。但是，我建议您从Pollan的书籍《欲望的植物学》，《捍卫食物的植物学》和《杂食困境》（我看到他现在有另一本关于我尚未读过的食物的书：食品规则）。他们将提供布朗内尔在课程上半年涵盖的大部分背景，但以个人的叙事风格，我发现更具吸引力。以Pollan的作品为背景，您可以跳到Psych 123的第12讲。
耶鲁精神123 欲望的植物学 捍卫食物 杂食困境 食物规则我承认，我一般听podcats and Open Yale课程（OYC）内容，尤其是娱乐内容，而不仅仅是为了获得信息。 （我对OYC产品的所有评论都属于耶鲁大学的标签。）布朗内尔的课程充满了信息，并在下半年进行了更有趣的转折，在，他对他的主题的热情脱颖而出。在以后的演讲中，他对食品政策的强烈看法是显而易见的，娱乐的一种好方法是要处于强大的地位。
耶鲁标签班级的两个部分对我来说特别有趣。第一次发生在第七次讲座时，当时布朗内尔描述了列宁格勒第二次世界大战期间发生的饥饿。他从托德·塔克（Todd Tucker）的《伟大的饥饿实验》中读到，这值得一篇冗长的报价：
第七讲座 围攻列宁格勒 大饥饿实验 编号19 他的讲座 烟