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在普通水果和蔬菜中发现的天然化合物可能会减慢痴呆症
密苏里大学最近的一项研究表明，某些水果和蔬菜中发现的化合物可能是治疗神经退行性疾病的关键。根据[...]
来源:SciTech日报密苏里大学最近的一项研究表明，在某些水果和蔬菜中发现的一种化合物可能是治疗神经退行性疾病的关键。
根据密苏里大学的最新研究，水果和蔬菜中常见的天然化合物可能有助于保护神经细胞，并显示出治疗 ALS 和痴呆症的潜力。
“发现一种天然存在的化合物可以帮助患有 ALS 或痴呆症的人，这是令人兴奋的，”该研究的主要作者、医学院物理医学和康复学教授 Smita Saxena 说。 “我们发现这种化合物在维持运动和肌肉功能以及减少肌肉萎缩方面具有强大的影响。”
这种化合物山奈酚是一种天然抗氧化剂，存在于羽衣甘蓝、浆果和菊苣等食物中。研究人员发现，它可能支持神经细胞的健康，并可为 ALS 提供治疗益处。
在使用来自 ALS 患者的神经细胞进行的实验室测试中，山奈酚增加了细胞能量产生并减少了内质网（细胞中负责加工蛋白质的部分）的压力。该化合物还改善了整体细胞功能并减缓了神经细胞损伤的进展。
研究表明，山奈酚作用于调节能量产生和蛋白质处理的关键生物途径，这两个过程在 ALS 患者中均受到损害。
挑战
有什么收获吗？人体不容易吸收山奈酚，可能需要大量的山奈酚才能对人体产生真正的益处。例如，患有 ALS 的人每天需要至少食用 10-11 磅羽衣甘蓝才能获得有益剂量。