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胶原蛋白补充剂真的有效吗？大规模新研究揭示了真相
胶原蛋白补充剂可能有助于改善某些皮肤、关节和肌肉的症状，但目前的证据并不均衡且仍然有限。胶原蛋白补充剂已成为健康行业最受欢迎的产品之一，声称它们可以支持更光滑的皮肤、更健康的关节等等。但它们真的有效吗？一项大型新证据审查，结合了 [...]
来源:SciTech日报胶原蛋白补充剂可能有助于改善某些皮肤、关节和肌肉的症状，但目前的证据并不均衡且仍然有限。
胶原蛋白补充剂已成为健康行业最受欢迎的产品之一，声称它们可以支持更光滑的皮肤、更健康的关节等等。但它们真的有效吗？
一项大型新证据审查结合了 113 项临床试验的结果，表明胶原蛋白可能有助于改善某些健康结果。然而，正如营养研究中经常出现的情况一样，答案并不简单。
胶原蛋白的形式可能很重要
胶原蛋白是人体自然产生的一种蛋白质。它有助于赋予皮肤紧致和弹性，支持骨骼和肌肉，帮助伤口愈合，并有助于保护器官。胶原蛋白的产生会随着年龄的增长而下降，这是补充剂如此受欢迎的原因之一。
但胶原蛋白产品并不完全相同。天然食品中的胶原蛋白可能不如补充剂中常用的较小形式的胶原蛋白那么容易吸收。这些水解形式被分解成较短的肽链，被认为更容易进入血液。这可能使身体更容易将这些碎片移动到可能产生生物效应的组织，包括可能对皮肤、关节和肌肉的支持。
好处似乎不大
新的综述审查了截至 2025 年 3 月发表的研究，借鉴了 16 篇系统综述，其中包括近 8,000 名参与者。总体情况是谨慎乐观的。
补充胶原蛋白与骨关节炎患者肌肉健康的适度改善和疼痛减轻有关。皮肤弹性和水合作用也得到了改善——尽管这些好处是逐渐积累的，这表明长期持续服用胶原蛋白比短期爆发更重要。
并非所有胶原蛋白都是一样的
DOI：10.1093/asjof/ojag018
改编自最初发表于 The Conversation 的文章。
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