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从免费品到奢侈品：雨扰乱纳西克供应链后香菜价格飙升
受大雨影响，新鲜香菜价格大幅上涨。纳西克等主要产区的供应因洪水而中断。批发价格达到每公斤 175 卢比，而零售价格则攀升。来自卡纳塔克邦的有限抵达缓解了一些压力，但质量较低。运输中断进一步加剧了本周价格的大幅波动。
来源:经济时报新德里：不起眼的 dhaniya patti 已经从免费赠品变成了奢华装饰品。新鲜的香菜曾经被附近的萨布兹瓦拉人随意扔进蔬菜袋，但由于大雨中断了主要产区的供应，现在已经变得出乎意料地昂贵。
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价格飙升至每公斤 175 卢比，而本周早些时候零售价则攀升至每公斤 220-230 卢比。 Azadpur mandi 的蔬菜贸易商 Mukesh Kumar 表示，每年这个时候批发价格通常徘徊在每公斤 25 卢比左右。贸易商表示，批发市场的价格曾短暂触及每公斤 200 卢比，随后跌至 110 卢比左右。
在马哈拉施特拉邦纳西克及其周边地区出现强降雨之后，该地区是北部市场绿色香菜的主要供应地之一。七月下旬的洪水破坏了田地，扰乱了运输，挤压了能够在前往德里的长途旅行中幸存的农产品的供应。
“大约一个月前，优质绿色香菜出现短缺，当时纳西克的当地价格已触及 130 卢比/公斤。由于降雨延迟，班加罗尔和拉图尔等其他地方的供应量有所下降，”纳西克蔬菜贸易商和出口商 Krushna Borade 表示。
博拉德表示，最近一段时间的过量降雨损坏了多个地区的香菜作物，导致优质农产品变得更加难以采购，特别是那些能够承受运输到德里等遥远市场的品种。
库马尔表示，卡纳塔克邦已介入部分填补供应缺口，但抵达数量有限且质量相对较低。