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含糖饮料与胃癌风险增加 145%
每天喝含糖饮料的成年人患胃癌的风险较高，而人工加糖饮料则没有这种关联。含糖饮料是许多美国人日常生活的一部分，大约 65% 的美国成年人表示他们每天至少饮用一种含糖饮料。质量研究人员 [...]
来源:SciTech日报每天喝含糖饮料的成年人患胃癌的风险较高，而人工加糖饮料则没有这种关联。
含糖饮料是许多美国人日常生活的一部分，大约 65% 的美国成年人表示他们每天至少饮用一种含糖饮料。麻省总医院布里格姆癌症研究所的研究人员发现，每日饮酒与患胃癌的风险较高有关，而人工甜味剂饮料则没有这种关联。研究结果发表在《Gastro Hep Advances》杂志上。
此前，含糖饮料与结直肠癌、乳腺癌和肝癌的风险增加有关，但其与胃癌的关系尚不清楚。为了进行调查，研究人员检查了护士健康研究和健康专业人员随访研究中 112,284 名参与者的数据，这两项长期研究收集了数十年来有关饮食、生活方式和健康的详细信息。在此期间，278 名参与者患上了胃癌。
“这是第一项证明美国人群中含糖饮料摄入量与胃癌之间存在关联的研究，”资深作者、麻省总医院布里格姆癌症研究所胃肠病学家和流行病学家、医学博士、公共卫生硕士安德鲁·T·陈 (Andrew T. Chan) 说。 “胃癌是全球第五大癌症死亡原因，但我们对饮食如何导致这种癌症知之甚少。”
每日含糖饮料与较高风险相关
在调整其他可能的风险因素后，研究人员发现，每天至少喝一份含糖饮料的人，患胃癌的风险比每月喝少于一份的人高 2.45 倍。该协会在男性和女性中均出现。
研究无法确定原因
DOI：10.1016/j.gastha.2026.101097
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