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为什么专家们对新的联邦饮食指南存在分歧
特朗普政府发布了新的饮食指南，该指南将影响从学校午餐到医疗建议的一切。该指南更加强调多吃蛋白质和乳制品，这是卫生部长肯尼迪长期以来一直追求的目标。威廉·布兰厄姆 (William Brangham) 与营养流行病学家兼全球食品研究计划联合主任林赛·史密斯·泰利 (Lindsey Smith Taillie) 讨论了这些建议。
来源:PBS _经济阿姆纳·纳瓦兹：
特朗普政府今天发布了新的饮食指南，该指南将影响从学校午餐到医疗建议的一切。
杰夫·贝内特：
新指南更加强调多吃蛋白质和乳制品，这是卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪长期以来一直追求的目标。
但政府也坚持了一些传统和主流的指导方针。
William Brangham 还有更多。
威廉·布兰厄姆：
杰夫，在白宫举行的新闻发布会上，肯尼迪国务卿实际上颠倒了传统的食物金字塔，以反映他和其他特朗普官员所说的美国人应该吃的东西。
蛋白质和乳制品明显增加，大量水果、蔬菜和其他健康脂肪，所有这些都在顶部，而底部的全谷物则更少。
其他一些具体建议，少添加糖，儿童在 10 岁之前不应该吃添加糖，每天三份乳制品，包括全脂牛奶，而不是低脂、少加工食品，就这样。而且，颇具争议的是，它取消了限制饮酒的建议。
这些指南每五年更新一次。农业部长布鲁克·罗林斯表示，今天的指导有一个基本原则。
美国农业部长布鲁克·罗林斯：值得庆幸的是，解决方案很简单，应该没有争议，吃真正的食物。我们终于将真正的食物重新置于美国饮食的中心，真正的食物能够滋养身体、恢复健康、补充能量和增强体力。
但这些新建议得到了营养专家和医学协会不同的评价。
因此，为了帮助分解这一新指南，Lindsey Smith Taillie 再次加入我们的行列。她是一名营养流行病学家，也是北卡罗来纳大学教堂山分校全球食品研究项目的联合主任。
Lindsey，很高兴您重返节目。
让我们大致了解一下这些准则。你喜欢什么？你不喜欢什么？
是的，绝对如此。