消費者物価（全国26年6月）－コアCPI上昇率は5ヵ月連続の1％台だが、先行きは食料中心に上昇ペースが加速する見込み
■概要 2016年6月全国居民消费价格指数（不含生鲜食品的所有项目=核心CPI）为1.6%，与上年同期（5月为1.4%）相比，连续第五个月低于1%。尽管食品价格涨幅放缓，但能源价格下降速度放缓和医疗费用上涨是推动价格上涨的因素。食品（不含生鲜食品）增幅比上年下降3.1%，连续11个月下降。大米价格较上年有所下降，相关食品涨幅也明显放缓。在国内企业物价上涨、企业转嫁产品价格意愿增强、中东局势恶化导致原材料成本上涨的背景下，物价上涨尤其是食品和日用品价格上涨将更加严重，预计夏季起核心CPI涨幅将升至2%区间。 ■目录 1、核心CPI涨幅连续5个月位于1%区间2。涨价项目数七个月来首次增加 3. 夏
印度面临严重的儿童肥胖危机，有 4100 万儿童受到影响。新的政府政策旨在遏制不健康食品营销并改善学校食品选择。易于理解的食品标签将帮助父母为家人做出明智的选择。还提议对不健康食品和饮料征收专门的健康税。这些举措旨在为所有印度儿童创造更健康的食品环境。
今日伊朗战争新闻：特朗普可能已经改掉了吃 TACO 的习惯，并准备对伊朗发动新的、可能会破坏全球经济的袭击。
周三，没有船只进入敖德萨地区的三个乌克兰港口，这是自 2023 年粮食走廊开放以来的第一天，马士基已将业务转移到罗马尼亚。乌克兰外交部长指责莫斯科在丰收季节劫持了全球粮食安全。
Food and Transport Costs through Strait of Hormuz Remain High, Burdening Vulnerable Economies
联合国，7 月 23 日 (IPS) - 在美国和伊朗之间最新一轮敌对行动之前，霍尔木兹海峡的货运量一直在增加，目前正在就一项新协议进行谈判，以通过该渠道全面恢复贸易。阅读全文，“通过霍尔木兹海峡的食品和运输成本仍然很高，给脆弱经济体带来负担”，位于 globalissues.org →
Hunger in Latin America Keeps Falling – Now Healthy Diets Must Become Affordable
罗马，7 月 23 日 (IPS) - 拉丁美洲和加勒比地区大部分地区的饥饿状况正在下降。该地区的下一个挑战更加艰巨：确保每个人都能负担得起健康饮食，而不仅仅是生存所需的卡路里。阅读全文，“拉丁美洲的饥饿持续下降——现在健康饮食必须变得负担得起”，网址：globalissues.org →
Cyclosporiasis outbreak reveals holes in food safety system
约翰·霍普金斯大学公共卫生专家解释了监测方面的缺陷如何导致卡耶塔环孢子虫（一种耐寒的食源性寄生虫）传播到数千名美国人
Common Diet Advice About Water and Spicy Food May Be Completely Wrong
在受控膳食实验中，水和香料以相反且意想不到的方式影响饮食。饭后喝一杯水通常被视为一种简单的少吃方法。通常的解释是，水可以拉伸胃部，在摄入过多食物之前产生饱腹感。康奈尔大学 [...]
Common Food Additive Linked To Gut Inflammation
广泛使用的食品增稠剂对肠道的影响可能比之前认识的更为复杂。黄原胶有助于赋予冰淇淋、酸奶、酱汁、蛋糕和无麸质面食熟悉的质地。它因其增稠、稳定和胶凝特性而受到重视，是食品工业中使用最广泛的添加剂之一。它还有助于使液体更安全[...]
Standardised pack sizes for edible oils to enhance transparency: Gokul Agro
消费者事务部公布了9种食用油标准包装尺寸，范围从200毫升/克到20升/公斤，并有3个月的行业合规过渡期
在埃及坟墓中发现的密封蜂蜜已有数千年的历史，并且仍然完全可以食用 - 因为蜂蜜可能是地球上唯一永远不会真正变质的食物。原因可以归结为蜜蜂在到达蜂巢之前会做三件事。这是科学。
10 of the best pictures of solar eclipses throughout history
几千年来，人类一直在观察日食——雕刻、绘画、素描，最后在月亮遮挡太阳圆盘时拍照
Kenyans unable to afford a healthy diet rise by 9m
粮农组织表示，八年来，健康饮食的成本已从每人每天 2.56 美元增加到 4.5 美元。
India’s edible oil import bill up 20% in first 8 months
2025-26 石油年度出货量可能达到 17.5 亿卢比
