India’s ISMA, coop sugar mills seek incentives to offset early crushing losses
在给联邦食品部长桑吉夫·乔普拉 (Sanjeev Chopra) 的一封信中，他们正在推动这一积极举措，以在节日期间及时增加食糖供应
Sugar prices poised to rule lower this quarter despite prices topping 15 US cents a lb
地缘政治紧张局势缓解和供应强于预期可能拖累价格，但厄尔尼诺、地缘政治紧张局势带来风险
Experimental Drug Turns Cancer’s Favorite Fuel — Sugar — Against It
研究人员开发出一种化合物，可以向癌细胞发出一击二击，利用它们对糖的食欲，同时切断它们的备用燃料供应。实验药物逆转癌症最喜欢的燃料——糖——的文章首先出现在《德克萨斯大学奥斯汀分校新闻》上。
A Common Sugar May Loosen Cancer Cells and Help Them Spread
化疗可以杀死大多数卵巢癌细胞，但少数存活下来的细胞可能会变得危险地活跃。通过释放果糖，它们可以帮助附近的肿瘤细胞挣脱并扩散。威斯塔研究所的研究人员在研究治疗引起的细胞衰老时发现了这种意想不到的连锁反应，在这种状态下，受损的癌细胞停止分裂，但仍然存在 [...]
Hair Loss May Be an Uncommon Side Effect of Popular Diabetes Drugs
近年来，GLP-1受体激动剂改变了2型糖尿病和肥胖症的治疗方法。现在有数百万人使用索马鲁肽和替泽帕肽等药物，因为它们可以降低血糖并支持显着减肥。随着其使用的增加，研究人员越来越关注其长期安全性。一项新的研究发表在《Knowridge Science Report》上，该研究首先发表在《脱发可能是流行糖尿病药物的罕见副作用》一文中。
Kenya audits informal sugar imports amid market distortion
这结束了 24 年来免受来自该经济集团进口廉价食糖的保护。
Researchers develop chewing gum that targets HPV and microbes linked to head and neck cancer
针对与癌症相关的口腔细菌的口香糖：研究人员开发出针对头颈癌微生物的生物工程口香糖。在实验室测试中，这种口香糖显着降低了人乳头瘤病毒水平。有害细菌种类也被降低到几乎为零的水平。该治疗不会损害口腔中发现的有益口腔细菌。
Sugar prices surge 17% in a month, mills expect more government curbs
印度食糖价格近几周大幅上涨。政府实行库存限制，以帮助缓和不断上涨的利率。产量下降和厄尔尼诺现象的担忧也影响了食糖价格。尽管最近价格上涨，但对糖的需求仍然强劲。政府将八月份的销售配额维持在去年的水平。
This Smart Ring Tracks Glucose, Alcohol, and More Through Your Sweat
一款新的智能戒指可以揭示的不仅仅是某人的睡眠质量或心跳速度。加州大学圣地亚哥分校的工程师开发了一种实验性智能戒指，可以连续分析手指的汗液，以监测与新陈代谢、营养、运动和饮酒相关的多种分子。原型 [...]
Could Cutting Sugar Early in Life Prevent Dementia?
根据《神经病学》发表的新研究，婴儿出生前和生命头两年的饮食可能会影响几十年后的大脑健康。该研究表明，在这个关键时期接触较少糖的人患痴呆症的风险较低，并且如果[...]该帖子在生命早期减少糖分可以预防痴呆症吗？首先出现在 Knowridge 科学报告上。
Parmiagiano and Financialisation
别威胁我的帕尔马干酪！我的橄榄油！我的咖啡。我的枫糖浆。我喜欢用幽默的方式来突出气候灾难的良好食品商品故事情节。我们很多人都这样做。这是相关标题中的金融和气候新闻。这是日常生活的经济新闻。当然这不是开玩笑的事。 [...]
Nuclear waste storage ….. no big deal
核电将是未来。毫无疑问。核能是有史以来最清洁、最环保、最便宜、最安全的能源。无论别人怎么说，这一点都是毫无疑问的。另外，看看糖、煤、汽油和铀的能量密度。每公斤糖约含 20 兆焦耳，煤为 25 兆焦耳，汽油为 50 兆焦耳，但铀为 76,000,000 兆焦耳。这告诉你的是，如果你携带铀的话，你可以在购物包中携带你一生的电力供应。后核废料储存……没什么大不了的，首先出现在《Watts Up With That?》上。
Schools in England face checks to root out unhealthy lunches
部长们制定检查制度，执行限制糖、脂肪和盐的规定。如果学校在新的检查中提供含有过多脂肪、盐或糖的食物，则可能会受到谴责，以确保学生获得健康的午餐。教育部正在敲定承诺的“强大的国家执法系统”计划，以确保英格兰所有 21,500 所国家资助的学校遵守现有的营养标准。继续阅读...
Mouse Study Suggests Starting GLP-1s in Old Age Extends Life
Jacek Krywko，SA GLP-1 减肥药具有变革性。从帮助人们减肥到控制血糖，再到抑制炎症和改善心脏健康，这些......
Scientists Discover an Unexpected Mental Health Benefit of Ozempic
一种改变糖尿病和减肥护理的重磅药物可能会给双相情感障碍患者带来意想不到的好处。格里菲斯大学的研究人员发现，双相情感障碍患者在服用索马鲁肽（Ozempic 和 Wegovy 的活性成分）期间需要住院治疗的可能性较小。结果提出了一些类似胰高血糖素的可能性 [...]
The Drylands Dividend: The Smart Investment for Powering a Water-Scarce World
肯尼亚内罗毕，9 月 1 日 (IPS) - 打开一罐起泡的东西，糖没有立即分离的原因是阿拉伯树胶，它是从萨赫勒地区的金合欢树上手工采摘的。喷上香水，晚餐时仍然有香味的原因是乳香，这是一种从非洲之角干燥悬崖上的乳香树上切下来的树脂。使巧克力棒断裂的脂肪很可能是乳木果油，由西非公园地带的妇女采集并压榨。这款羊绒毛衣来自只能在寒冷、干燥的牧场饲养的山羊。阅读全文“旱地红利：为缺水世界提供动力的明智投资”，请访问 globalissues.org →
分离的毒蛇（Bitis arietans）毒液丝氨酸蛋白酶的结构和功能表征摘要已知丝氨酸蛋白酶（SVSP）在毒蛇毒液的血液毒性作用中发挥重要作用，但与其他医学上重要的毒蛇相比，毒蛇毒液的丝氨酸蛋白酶尚未得到广泛表征。为了解决这个问题，我们分离、鉴定和表征了尼日利亚粉蝰蛇毒液中丝氨酸蛋白酶的生物活性，我们之前已经证明这种毒蛇的毒素含量特别丰富。鉴定出两个不同的组，每个组具有不同的蛋白质底物特异性。两者的分子量相似，均为 52-62 kDa，具有 4-6 个 N-聚糖，但一组由胰蛋白酶样酸性 SVSP 组成，另一组由非胰蛋白酶样碱性 SVSP 组成，对 P1 位的脂肪族氨基酸具有特异性。每种对纤维
