PE investments in India’s consumer sector at 4-year high in 2025: Equirus Capital
“投资者对整个食品行业（包括保健食品领域）表现出浓厚的兴趣”
Why preserved vegetables can turn deadly, and how to stay safe
意大利南部的一辆食品卡车最近成为致命健康恐慌的中心。一场与腌制蔬菜有关的食源性疫情导致两人死亡，十几人被送往医院。与此同时，英国食品标准局警告购物者避免购买特定批次代码的西兰花罐，因为担心[…]《为什么腌制蔬菜会致命，以及如何保持安全》的帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
景気ウォッチャー調査2026年1月～寒波や降雪の影響で客足は鈍い、今後はインバウンド増への期待も～
■概要 2026年1月经济现状DI（季节调整值）为47.6，比上月下降0.1点。日本内阁府将基本判断从“经济正在回升”改为“虽然可以看到天气因素的影响，但经济正在回升”。寒潮和降雪等天气因素被认为是暂时的，因此预计未来会出现小幅增长。评论包括，“虽然农历新年期间中国入境旅游预计会减少，但随着其他国家的入境旅游持续增加，但导致经济（关东南部等休闲设施）下滑的因素并不多”，“2月是冬季旅游高峰，因此入境旅游可能会增加。”不过，自12月以来，由于暴风雨天气导致的航班取消明显增加，因此取决于天气（北海道旅行社）。” 尽管对中国入境游客减少和天气状况感到担忧，但也有一些评论表达了入境旅游总体增长的预期。
2026 年情人节美食优惠：在一座以烹饪多样性而闻名的城市，纽约的情人节美食包括从高档多道菜餐点到经济实惠的休闲食品。
BigHaat raises $10 m from Bidra Innovation Ventures, existing investors
这些资金将用于扩展其数字优先农业生态系统，并将其打造成全球合规的可追溯食品价值链参与者
使用优惠券代码 FUNKOFF 订单可再享 10% 折扣：https://venturesurplus.com 美国东部时间下午 6 点 Funker 主持人 @ronnieadkins 讨论： – # Russia – #ukraine – #kursk 我们的介绍音乐由 @KILLSTREAKUS 提供 ——- 帮助我们的方法：获取 Cell 应用程序：https://funker530.app.hyperlink/3M7FXz8jGhb Funker530专业人士：https://funker530.com/professional ———- 要获取今晚直播的完整视频列表，请尝试我们的
NFA to auction nearly 37,000 MT in old rice stock
国家食品管理局 (NFA) 表示将拍卖近 37,000 公吨 (MT) 的陈化大米，以在即将到来的收获之前释放仓库空间并提高库存周转率。根据招标书，NFA 表示，拍卖将涵盖约 737,339 袋 50 公斤大米，总计 36,867 吨，[...]
Avocado may help lower the risk of type 2 diabetes, studies find
鳄梨长期以来一直被宣传为超级食品，因为它具有广泛的潜在健康益处，包括可能降低 2 型糖尿病的风险。 2 型糖尿病是一种慢性代谢疾病，影响着全世界数百万人，并且继续以惊人的速度增长。据《世界》报道，研究发现，鳄梨可能有助于降低患 2 型糖尿病的风险，该研究首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Reporter details life for children and families detained in Texas migrant facility
自 2025 年 3 月重新开放以来，位于德克萨斯州迪利的 ICE 家庭拘留中心已关押了约 3,500 人，其中一半以上是儿童。随着食品污染和麻疹传播的报道成为全国头条新闻，ProPublica 与两打被拘留者谈论了监狱内未成年人的待遇。 Amna Nawaz 与 ProPublica 的 Mica Rosenberg 进行了更多讨论。
India scraps wheat stocks limit on higher inventory, lower price
食品部称，政府库存同比增加超过 300 万吨，而价格则下跌超过每公担 100 卢比
How the New Dietary Guidelines Could Impact School Meals
减少即食食品的摄入并不容易，全脂牛奶可能会卷土重来。有一点是肯定的：新的指导方针还需要一段时间才能普及到学校。
Blackcurrant extract could help lower blood sugar after meals
伦敦国王学院的科学家发现，食用黑加仑提取物可能有助于降低餐后血糖和胰岛素水平。黑加仑是营养丰富的浆果，因其高抗氧化剂含量和潜在的健康益处而被广泛认可。黑醋栗通常被描述为超级食品，是一种小浆果，具有独特的酸甜口味。它们富含[…]黑加仑提取物可以帮助降低餐后血糖，这一点首次出现在Knowridge Science Report上。
The Oyster King’s Cellar: How Thomas Downing Hid Freedom Beneath Wall Street
在 19 世纪纽约市繁华的商业中心，牡蛎随处可见。它们价格便宜、数量丰富，并且被所有阶层所消费。然而，在这个看似普通的食品经济中，一个人悄悄地将热情好客变成了抵抗的引擎。托马斯·唐宁 (Thomas Downing) 是一位 1791 年出生于弗吉尼亚州的自由黑人企业家，他建造了最 [...]
GAO 发现美国国立卫生研究院 (NIH) 和食品药品监督管理局 (FDA) 在 2022 至 2025 财年拨款约 2.76 亿美元，用于实施《加速获得 ALS 关键疗法法案》（ACT for ALS Act）。这笔资金的大部分由 (1) NIH 授予，用于支持肌萎缩侧索硬化症 (ALS) 患者和相关研究获得研究药物（FDA 尚未批准上市的药物）和相关研究 (45%)；(2) NIH 和 FDA 资助专注于罕见神经退行性疾病研究的公私合作伙伴关系 (45%)。 FDA 还授予研究赠款和合同，以进一步了解 ALS 和其他罕见神经退行性疾病的科学知识，以及治疗方法的临床开发（10%）。预计约 7
ユーロ圏消費者物価（26年1月）－総合は1.7％まで低下、コアは目標付近
2月4日，欧盟委员会统计局（Eurostat）公布1月份欧元区HICP（Harmonized Indices of ConsumerPrice：欧盟标准消费者价格指数）初步数据，结果如下。 【综合指数】 - 与去年同月相比，为1.7%，符合市场预期1（1.7%），较上月（1.9%）有所下降（图1） - 与上月相比，为-0.5%，符合预期（-0.5%），较上月（0.2%）转为负值 【指数2，为综合指数中剔除能源和食品饮料的指数】 - 与去年同月相比，为2.2%，低于预期（2.3%），较上月（2.3%）有所下降（图2） - 与上月相比，为-1.1%，较上月（0.4%）转负 1 彭博聚合中值。这同样
The 2025 Inflation Numbers Are Finally In. Here’s the Good and Bad News.
汽油价格下降，但食品杂货成本上涨继续给消费者带来压力 作者：《华尔街日报》的 Rachel Wolfe 和 Drew An-Pham。我已经发表了几篇文章，介绍人们如何应对过去几年的通货膨胀以及他们受到的影响。这些内容列在文章的一些摘录之后。消费者所做的许多事情都需要花费更多的时间和精力来完成他们通常不会做的事情。这是通货膨胀的成本之一，我们必须采取措施来避免或减轻它。如果您单击文章的链接，您可以阅读导致这些价格变化的供需的一些特定变化。摘录：“2025年整体通胀放缓，从2024年12月的同比2.9%降至上个月的2.7%。核心通胀（排除波动较大的食品和能源价格的指标）下降幅度更大，从3.2%降
FDA: Oversight Responsibilities and Funding from Fiscal Years 2008 through 2024
GAO 的发现美国食品和药物管理局 (FDA) 监管美国消费者使用的各种产品。这些产品包括人类食品、人类和兽医医疗产品、化妆品和烟草产品。据 FDA 称，2024 年美国消费者每花一美元，其负责监管的产品约占 21 美分。FDA 的监管职责在 GAO 审查期间（2008 财年至 2024 财年）发生了变化。例如，2009 年，该机构获得了监管新型产品的权力，例如卷烟和其他烟草产品。 2011年，FDA依法增加了食品安全检查的数量。 2022 年，FDA 监管化妆品的权力扩大，包括对某些产品的召回权。从 2008 财年到 2024 年，FDA 的总体资金有所增加，主要来自用户费用。在这 17 年
PepsiCo to cut prices of Lay's, Doritos as consumers push back
由于通货膨胀和食品券福利延迟，美国消费者难以负担必需品，宝洁、可口可乐和百事可乐等公司降低了入门价格以维护市场份额。百事食品美国公司首席执行官雷切尔·费迪南多 (Rachel Ferdinando) 表示：“我们在过去的一年里密切倾听消费者的意见，他们告诉我们他们感到压力。”新价格将于本周上架。
