New York City hits 100 degrees under extreme heat wave baking Eastern U.S.
该国的大片片段在一个热穹顶下烤，潮湿的氛围使东方盘旋而来。
Desperation mounts in Gaza as Palestinians are killed while seeking food aid
尽管世界的注意力集中在伊朗，但以色列在加沙的战争仍在继续。加沙卫生官员说，过去24小时以色列罢工杀死了51名巴勒斯坦人，受伤了104人。约翰·杨（John Yang）与联合国儿童基金会全球发言人詹姆斯·埃尔德（James Elder）谈论有关加沙的人道主义危机。
WATCH: Hegseth and Caine hold Pentagon news briefing after U.S. strikes on Iran nuclear sites
国防部长皮特·赫格斯（Pete Hegseth）周日表示，尽管在伊朗核场所进行了一夜之间的突击袭击，但美国“并不寻求战争”。
烘焙爱好者也了解准备美味糕点的纯粹幸福……本文最初发表在Chitkara University的学生上，通过其在面包店和糕点艺术计划的B.Sc学习烘焙艺术”> Chitkara University博客。
The Great Cardiff Bake-Off: Attempting to Bake with Just a Microwave
如果您在第一年告诉我我会用微波炉烤蛋糕，我会笑的。烘烤是我妈妈在家里做的事情，有一个合适的烤箱和一个厨房并没有作为洗衣房的两倍。但是我在这里是加的夫的三年级学生，以及[…]
Madeleine Baking: The Art of Creating Perfect French Tea Cakes
Madeleine烘焙是精致的，壳形的法国茶蛋糕，几个世纪以来一直迷住糕点爱好者。这些小蛋糕以其轻巧，黄油质地和微妙的甜味而闻名，非常适合与茶，咖啡或热巧克力搭配。无论您是享受普通，釉面还是蘸巧克力，Madleine烘焙都是一种令人愉快的待遇，结合了[...]
Mastering Flavors & Textures Through Professional Baking Courses
烘焙是艺术和科学，技术和创造力与...
BSc in Bakery and Pastry Arts: Turning Passion for Baking into a Profession
您可以成为一名真正的烘焙爱好者，如果是这样，也许...
B.Sc in Bakery and Pastry Arts: Turning Sweet Dreams into Careers
面包和糕点艺术学士学位就像是通往...的护照
The scientific secrets to baking the perfect holiday gingerbread
英国家庭烘焙大赛的 Josh Smalley 解释了如何烘焙出完美的独立式姜饼圣诞树，包括强力的糖霜胶、窗户和恰到好处的饼干质地
Baking in building details improves urban heat risk models
美国能源部橡树岭国家实验室的科学家开发了首个城市热浪模拟系统，该系统考虑了建筑基础设施的复合效应。该方法可以更准确地描绘出过热对高危人群的影响，从而指导当地规划者寻求缓解方案。
Scientists develop plant-based pea foam for light and fluffy baked goods
长期以来，蛋清一直被用来制作轻盈蓬松的烘焙食品，但德国弗劳恩霍夫研究所的研究人员已经开发出一种使用豌豆的植物替代品。这项创新是 LeguFoam 项目的一部分，旨在创造一种素食友好的烘焙泡沫，这种泡沫健康、合乎道德，而且与传统蛋清一样有效 […] 科学家开发出用于轻盈蓬松烘焙食品的植物性豌豆泡沫，首次出现在 Knowridge Science Report 上。
Your cuppa to cost more as coffee roasters set to hike prices
由于国内价格紧随全球趋势，拍卖价格自今年年初以来上涨了一倍多
2024 bakery trends: bakery automation is key
2023 年，消费者对烘焙行业的要求越来越高。现在是时候考虑如何改进生产流程以满足这些需求了。了解最新的烘焙趋势以及为什么烘焙自动化是关键。文章 2024 年烘焙趋势：烘焙自动化是关键首先出现在 Smart Robotics 上。
U.S bakery in Europe could not deliver baked goods without veterinary food inspectors
德国格伦施塔特 - 欧洲地区卫生司令部指挥欧洲公共卫生司令部和公共卫生机构的军士长和领导团队...
