The great satvic scam: Purity, power and the politics of vegetarian virtue
印度教中的现代圣特维克主义将纯洁和秩序提升为绝对，从而面临着破坏传统的风险。虽然它重视清洁，但随着仪式转向现代的污染性材料，它可能会巩固社会等级制度并造成环境危害。
India's veg diplomacy: Why PM's all-vegetarian banquets challenge global dining norms
印度正在重新定义官方宴会，只提供素食，挑战全球餐饮规范。批评者认为这是一种强加，但文章认为西方的烹饪标准并不具有普遍性。味觉是由遗传和环境决定的，因此味道非常主观。
Vegetarians Have Substantially Lower Risk of 5 Cancers
Hannah Devlin，卫报 一项关于饮食作用的里程碑式研究表明，素食者患五种癌症的风险显着降低。这项研究使用了超过...
6 high-protein vegan lunch box ideas
通过这六个精心策划的午餐创意，可以轻松实现植物性饮食的蛋白质目标。从发酵豆豉炒菜到芝士能量碗，这个故事重点介绍了如何将豆类、谷物和乳制品结合起来，创造出高能量、营养丰富的膳食，以支持肌肉生长和长期代谢健康。
7 high-protein vegetarian snacks you can make at home
通过这七种您可以在家轻松准备的高蛋白素食零食来提升您的营养。从松脆的烤鹰嘴豆到蛋白质密集的希腊酸奶酱，这个故事提供了加工零食的健康、全食物替代品，确保您保持精力充沛，并使用简单易得的原料实现您的肌肉锻炼目标。
Virgin Atlantic Passenger Gets “Mouldy” Vegan Meal on £600 Flight
一名从坎昆飞往伦敦的乘客在收到他认为无法接受的纯素餐后对维珍航空提出了批评，引发了对机上餐饮标准和特殊膳食质量控制的担忧。维珍航空乘客在 600 英镑的航班上吃到“发霉”纯素餐的帖子首先出现在航空 A2Z 上。
Oat Milk and Veganism Won't Make You Depressed
迈克尔·马歇尔 (Michael Marshall)，怀疑论者 对于许多人来说，新年伊始是一个反思自己饮食和健身的机会，新年决心致力于加强锻炼、加入...
Study of 1.2 Million Infants Reveals the Truth About Vegan Baby Diets
对近 120 万名婴儿的研究表明，纯素食和素食饮食可以支持生命头两年的正常生长。随着越来越多的家庭采用植物性饮食习惯，许多父母和儿科医生想知道避免动物产品是否会影响婴儿的快速身体发育。本古里安研究人员领导的一项重大研究 [...]
Vegan toddlers can grow at the same rate as omnivores
根据对 120 万名儿童的研究，在纯素食或素食家庭中长大的两岁儿童的生长发育并不一定受到限制
Universities push plant-based menus to slash emissions, but scientists say benefits overstated
许多大学以气候变化和可持续发展为由，正在扩大素食餐的选择。然而，一些专家认为环境效益被夸大了。
