研究人员认为,这些关联可能有几个原因。某些肠道细菌已经进化出了专门的生物学机制,使他们可以将母乳中的原样不可消化的碳水化合物转化为人体可以使用的卡路里和物质。在分解这些碳水化合物并将它们变成可能影响血压和支持心血管健康的短链脂肪酸并将其变成短链脂肪酸方面,包括B. iftantis在内的特定双歧杆菌是超级巨星。
尽管这种方法在污染物的去除效率方面具有有效性,但藻类 - 细菌颗粒在去除病原体中的效率尚未得到充分探索。世界卫生组织(WHO)指南认识到通过水资源和农业再利用,致病性微生物对疾病传播产生的关键影响。肠球菌属。和大肠杆菌通常用作水资源中以及农业和水产养殖水资源中的粪便污染指标。5然而,它们可能不是肠道病毒存在的足够指标,而肠道病毒的存在比细菌更容易容忍治疗过程。6个凸侧,特别是体细胞和特异性副凸,已被建议作为处理废水的微生物学质量的适当指标。6个体细胞伴是一组可以感染大肠杆菌和其他大肠菌菌的噬菌体,使其成为最丰富的指标
附着在细菌细胞上后,噬菌体注入了自己的DNA并重新编程细胞,以使其生产更多的噬菌体,即细胞自身破坏的剂。当细菌细胞最终屈服时,它在称为裂解的过程中爆炸成新的噬菌体。这些事件中有数百万发生的事件同时产生了下肠内靶向蛋白质的恒定供应。
摘要。洞穴是众所周知的档案,可保留有关过去的有价值信息,与重建过去的气候和环境有关。我们从480厘米深的研究中采样了沉积物,并取消了16S核糖体核糖酸(RRNA)基因基因的元法编码分析,以补充岩性伐木,SECIMEN-TOLOGY,SEDIMEN-TOLOGY和OPTIMALIGHATION刺激性刺激的发光(OSL)数据。这些分析揭示了与各种水输入沿沿本的沉积条件。沉积物的OSL年龄放置在74.7±12.3至56±8 ka(基部至顶部)之间。然而,在洞穴的上部和下层中可能发生了最近的最后一次冰川最大(LGM)古流量。细菌的位置都随深度变化。考虑到嗜热细菌,我们只能从热硫弹簧,旧热弹簧或Sapropel沉积物的表面上假设它们的起源。
目的:该研究研究了外多糖(EPS)产生从酸奶样品中分离出的乳酸菌(LAB)的益生菌潜力。它评估了他们针对食源性病原体的抗菌功效,尤其是大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。目的是确定可以用作自然防腐剂和功能性食品中促进健康的益生菌的实验室菌株。方法:从巴基斯坦拉瓦尔品第的家用本地市场收集酸奶样品。使用选择性培养基,革兰氏染色和生化测试将实验室分离并鉴定。使用苯酚硫酸法对EPS产生进行定量。益生菌特性,包括针对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌活性。使用API链球菌系统对产生最高EPS的菌株在生物化学上表征。 结果:在29个实验室分离株中,有12个被鉴定为显着的EPS生产者,嗜热链球菌,乳酸乳酸菌和发酵酸酯的limosilactobacillus发酵液显示出最高的EPS产生(高达62 µg/ml)。 这些菌株对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌表现出强大的抗菌活性,抑制区域范围为2 mm至32.1 mm。 结果证实了这些菌株的双重功能,作为食品中质地增强剂和天然防腐剂。 结论:产生EPS的实验室菌株,尤其是嗜热链球菌,乳酸乳杆菌和发酵乳杆菌,显示出作为益生菌和天然防腐剂的巨大潜力。菌株在生物化学上表征。结果:在29个实验室分离株中,有12个被鉴定为显着的EPS生产者,嗜热链球菌,乳酸乳酸菌和发酵酸酯的limosilactobacillus发酵液显示出最高的EPS产生(高达62 µg/ml)。这些菌株对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌表现出强大的抗菌活性,抑制区域范围为2 mm至32.1 mm。结果证实了这些菌株的双重功能,作为食品中质地增强剂和天然防腐剂。结论:产生EPS的实验室菌株,尤其是嗜热链球菌,乳酸乳杆菌和发酵乳杆菌,显示出作为益生菌和天然防腐剂的巨大潜力。他们的抗菌活性和增强食品质地的能力表明它们在食品行业中的适用性可促进健康和改善食品安全。进一步的研究应探索其在不同食品矩阵中的稳定性,以供商业用途。
。cc-by-nd 4.0国际许可证(未经同行评审证明)获得的是作者/资助者,他已授予Biorxiv的许可证,以永久显示预印本。这是该版本的版权持有人,该版本发布于2025年3月6日。 https://doi.org/10.1101/2025.03.05.641676 doi:Biorxiv Preprint
对乳制品和非乳制环境中微生物多样性的研究在理解这些生态系统中这些微生物的存在及其对最终产物的影响方面起着关键作用,尤其是当我们指的是传统和手工产物时。每个环境都有偏爱并允许不同细菌物种发展的独特和特定的特征[1]。手工奶酪和生乳被认为是实验室新菌株的潜在来源[2]。制作这些奶酪的方式可以确定由放牧,动物皮肤,器皿,表面和其他可能与奶酪接触的细菌进行的发酵[3]。对手工奶酪中存在的细菌菌株的研究表明,存在尚未与奶酪有关的物种和具有差异化技术特征的乳酸细菌多样性[4]。此外,除了草,不同类型的青贮饲料甚至动物皮肤等非乳制环境也是已适应的新型菌株的重要来源,因此可以提供有趣的特征来探索[5]。从乳制品和非乳制环境中分离出来的魏森氏菌的多样性对于在最终产物中了解这种微生物的知识的丰富而引起了人们的极大兴趣。Weissella属由分类为革兰氏阳性,过氧化氢酶阴性,非孢子形成,球形形态或短芽孢杆菌的细菌组成。它们属于实验室,这主要是由于碳水化合物的发酵产生乳酸[6]。这项研究的主要目的是宣布和分析魏森氏菌W25基因组的测序和注释,并进行全面的比较基因组
蓝细菌是最早在生态系统功能中起着至关重要的作用的生态系统的生物之一,包括C和N固定,营养循环和与高等植物和其他在全球规模上影响过程的生物体的养分循环和有益的相互作用。蓝细菌由于其动力和适应性而在工业,恢复和农业实践中也具有潜力。然而,蓝细菌生理和微生物学的最新发展表明,作为生态系统工程师的蓝细菌的基本知识存在差距。在其功能以及土壤特征,与其他生物(例如植物(例如植物)的相互作用)以及人类利益的代谢能力的相互作用中,需要进行更深入的研究。我们欢迎提交原始研究文章,建模,沟通,全面评论,评论或观点。感兴趣的主题包括但不限于对陆地蓝细菌生理学,生态学和基因组学以及它们在恢复,农业和工业中的使用。还鼓励对极端或研究的环境进行多样性研究。
越来越多的研究报告说,细菌DNA甲基化具有重要的功能,超出了其在限制性修饰系统中的作用,包括影响临床相关的表型,例如毒力,宿主定殖,孢子孢子,生物膜形成等。尽管有洞察力,但此类研究在很大程度上具有临时的性质,并且将从系统的策略中受益,从而实现微生物学界对细菌甲基瘤的联合功能表征。在这种意见中,我们建议高度保守的DNA甲基转移酶(MTases)代表了细菌表观基因组学研究的独特机会。这些MTases在细菌中很常见,跨越各种分类法,并且存在于多种人类病原体中。除了具有良好特征的核心DNA MTase,例如来自Vibrio Cholera,Salmonella Enterica,梭状芽胞杆菌艰难梭菌或化脓性链球菌的核心MTase,在许多人类病原体中也发现了多个高度保守的DNA MTase,其中包括属于Burkholderia属的人和阿科氏菌。我们讨论了为什么以及如何优先考虑这些MTase,以使社区范围内的综合方法进行功能基氏症研究。最终,我们讨论了一些高度保守的DNA MTases如何成为开发新型表观遗传抑制剂以用于生物医学应用的有希望的靶标。