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World File Search System食品行业
供应链与价值链优化分析
摘要 食品工业在满足人类对食物的基本需求方面发挥着非常重要的作用。为了确保稳定、安全和优质的食品供应，食品行业有效的供应链管理至关重要。本研究采用案例研究方法，以 BULOG 北泗水分公司为主要焦点，采用描述性分析方法。本研究要收集的数据是通过访谈获得的原始数据和从与本研究相关的其他几项研究中获得的二手数据。供应链中效率和效益的重要性，是北泗水BULOG分公司的供应链和价值链分析与优化的目标。同时，价值链涉及通过加工、包装和营销等各种活动来增加附加值。本研究强调了 Perum BULOG Divre North Surabaya 在食品行业中发挥的重要作用，该公司也是 Perum BULOG 的一部分，作为物流事务机构，它负责印度尼西亚的分销活动和主食分销过程。关键词：供应链，价值链，优化
当地食品营销和发展的战略
摘要 本研究旨在分析 Dairi 摄政区典型纪念品当地食品营销发展策略。本研究的数据是通过随机抽样从餐馆经理和从事烹饪领域的社区人群中获取的。随机抽样后，人口为 100 人，受访者总样本为 60 人。研究方法是使用 SWOT 分析的描述性分析研究方法。本研究问题的表述是 1）社区对制作当地食品作为 Dairi 摄政区典型纪念品的准备程度如何？2）当地食品行业作为 Dairi 摄政区典型纪念品的前景如何？3）制作当地食品作为 Dairi 摄政区典型纪念品对社区的经济影响如何？结果表明：1）社区尚未准备好开发当地食品作为 Dairi 摄政区典型纪念品的营销；2）社区不了解当地食品行业作为 Dairi 摄政区典型纪念品的前景；3）公众尚未感受到制作当地食品作为 Dairi 摄政区典型纪念品的经济影响。关键词：当地食品、营销和发展战略、纪念品
香蕉植物原料可生物降解包装的最新进展：综合综述
本综述重点介绍了利用香蕉植物废料生产可生物降解包装的最新进展，强调了其在解决与传统包装材料相关的环境问题方面的关键作用。向可持续包装的转变源于迫切需要对抗塑料污染、减少对不可再生资源的依赖以及促进食品行业的可持续发展。众所周知，香蕉植物在种植和加工过程中会产生大量有机废物，为开发可生物降解包装提供了宝贵的来源。研究人员已成功将香蕉废料转化为创新、可回收和环保的包装解决方案，促进了循环经济。与传统的化石燃料材料相比，可生物降解包装具有许多优势，例如减少对环境的影响和自然分解。最近的进展导致从香蕉废料中提取出多功能生物聚合物，为包装设计提供了灵活性。挑战依然存在，包括可扩展性和经济可行性，需要持续的研究和开发。评估对食品行业的环境影响和影响对于该领域的未来发展至关重要。
Bahtir Hyseni
完成博士学位后，我晋升为助理教授的职位，专门研究食品行业的生物技术过程，发酵技术，啤酒技术，葡萄酒技术和工业微生物的生理学。我的责任包括为这些学科提供讲座，开发课程课程，担任学士学位课程的主要协调员，并监督行业与教职员工之间的合作计划。
爱尔兰可持续能源管理局
农业食品行业是爱尔兰最大的本土制造和出口行业，占所有制造业营业额的 23%、所有出口的 10% 和总就业人数的 7.7%。农业活动还造成了 35% 的整体温室气体 (GHG) 排放，预计到 2030 年绝对排放量将增加，部分原因是农业食品行业设定了雄心勃勃的目标，即到 2025 年大幅提高总产量并实现出口增长 85%。由于爱尔兰 2020 年的温室气体排放量将大大低于与 2005 年水平相比减少 20% 的目标，因此现在的重点是确保爱尔兰到 2030 年实现 30% 的温室气体减排目标，以确保遵守欧盟的温室气体排放限额。但是，预计爱尔兰 2030 年的温室气体排放量将仅比 2005 年的水平低 13%。因此，需要在整个农产品供应链中采取进一步措施来帮助减轻温室气体排放，同时减轻农业温室气体排放方面也存在着相当大的挑战。
研究隔离和鉴定乙型杆菌的热带...
引言细菌纤维素（BC）是由一些微生物产生的合成物质，其在生物医学和食品行业中替代植物纤维素的潜力很高（Zhao等，2018）。在生物医学中，BC用作组织工程，人造皮肤，伤口敷料和药物输送载体的材料（Rajwade等，2015）。bc在食品行业中被商业化为Nata de Coco，并用作脂肪替代品，人造肉和稳定剂，以用于皮带乳液（Azeredo等，2019）。BC具有环保生物聚合物的出色特征，该生物聚合物在全球经济中起着至关重要的作用。它用于许多行业，例如纺织品和造纸领域（Shi等，2014）。与植物纤维素相比，BC含有高纯度，因为它没有木质素和半纤维素。此外，卑诗省具有高度的聚合，高结晶度，良好的拉伸强度和高水位的能力（Krystynowicz等，2002）。由木浆产生的纤维素可能带来环境问题，例如森林砍伐。由于该因子，从细菌合成的纤维素被选择作为植物纤维素的替代品（Hashim等，2021）。
传单-CEA-格勒诺布尔
从纳米医学到个性化或再生医学；从医学成像到放射生物学；从医疗设备、制药工具和生物技术到环境监测系统和农业食品行业，医疗保健是广泛研究工作的核心重点。所有这些技能与一流的技术设施相结合，为医疗保健行业带来了创新，旨在预防疾病、改善医疗诊断并更有效地监测和治疗患者。
Mini评论生蔬菜中的沙门氏菌污染
由于健康的营养而导致消费者需求增加的原始蔬菜。人们认为，生蔬菜的消费将有助于减少慢性疾病，例如高血压，肥胖，胆固醇和糖尿病。随着生蔬菜的增加消费，据报道，与这些蔬菜中病原体污染相关的几次爆发已在全球范围内报道。最常见的病原体污染之一是沙门氏菌。沙门氏菌有两个物种，分别是S. bongori和S. enterica。，只有引起人类感染的肠链球菌。但是，S。enterica中大约有1500种血清射手。沙门氏菌在环境中普遍存在，如果整个供应链中没有适当的处理方法，则很容易污染食物。各种蔬菜与沙门氏菌的污染有关。因此，本文回顾了各种研究和暴发的蔬菜中沙门氏菌的污染。关键词：沙门氏菌，新鲜农产品，生蔬菜，水果，食物中毒简介沙门氏菌是病原体的一组，可能会引起人类的食源性疾病。这是健康和食品行业领域的一个极大关注点，因为沙门氏菌可能会影响公共卫生并对食品行业造成严重的经济风险（Doran等，2005）。它是肠杆菌科家族的棒状，革兰氏阴性和兼性细胞内病原体。