农业食品行业是爱尔兰最大的本土制造和出口行业,占所有制造业营业额的 23%、所有出口的 10% 和总就业人数的 7.7%。农业活动还造成了 35% 的整体温室气体 (GHG) 排放,预计到 2030 年绝对排放量将增加,部分原因是农业食品行业设定了雄心勃勃的目标,即到 2025 年大幅提高总产量并实现出口增长 85%。由于爱尔兰 2020 年的温室气体排放量将大大低于与 2005 年水平相比减少 20% 的目标,因此现在的重点是确保爱尔兰到 2030 年实现 30% 的温室气体减排目标,以确保遵守欧盟的温室气体排放限额。但是,预计爱尔兰 2030 年的温室气体排放量将仅比 2005 年的水平低 13%。因此,需要在整个农产品供应链中采取进一步措施来帮助减轻温室气体排放,同时减轻农业温室气体排放方面也存在着相当大的挑战。