长期以来,已经认识到受伤细胞的存在,并且不仅在与微生物检测和计数的培养方法相关的方法方面不仅被认为是重要的,而且在灭菌,消毒和适用于食品,药物,药物,药品以及各种环境应用的消毒过程和消毒过程中也很重要。尤其是在食品工业中,食品质量和灭菌之间存在一种贸易,并且对受伤的微生物感兴趣,1984年;古尔德(Gould)1989; WU 2008; Wesche等。2009; Tsuchido 2018)。近年来,从基本微生物学的角度来看,与培养和计数方法有关的基本微生物学的角度与生存,发展和文化有关,以及对各种生活和垂死的各种环境反应机制的生态意义,以及各种环境反应的机制,以及各种环境应对的机制,以及lie 3 lie的生态意义。 Cebrián等。2017; Tsuchido和Sakamoto 2018; Tsuchido和Asada 2020)。生命与
智能,电子温度控制的食物温暖的食物Matthew B. Olajide Olabisi Onabanjo University,尼日利亚,Steven G. Ogunobi Abraham Adesanya Polytechnic,Ijebu-igbo,Ijebu-igbo,尼日利亚,尼日利亚S. Kuponiyi Gateway(ICT)尼日利亚尼日利亚伊洛林大学尼日利亚伊洛林大学的阿库尔,尼日利亚摘要。 本文介绍了智能,电子温度控制的食物温暖器的设计和开发,旨在以精确和效率保持最佳的食物温度。 提出的系统结合了基于温度传感器的结构,以使用高级传感器和加热元件来监视和调节内部温度。 该系统的设计考虑了能源效率,采用智能算法来最大程度地减少功耗,同时确保均匀加热。 原型制作和实验评估证明了食物温暖的能力,可以在所需设定点的±2°C内保持温度,从而确保食品质量和安全性。 此智能设备旨在用于国内和商业用途,为温度敏感的食物存储和服务应用提供便利的解决方案。智能,电子温度控制的食物温暖的食物Matthew B. Olajide Olabisi Onabanjo University,尼日利亚,Steven G. Ogunobi Abraham Adesanya Polytechnic,Ijebu-igbo,Ijebu-igbo,尼日利亚,尼日利亚S. Kuponiyi Gateway(ICT)尼日利亚尼日利亚伊洛林大学尼日利亚伊洛林大学的阿库尔,尼日利亚摘要。本文介绍了智能,电子温度控制的食物温暖器的设计和开发,旨在以精确和效率保持最佳的食物温度。提出的系统结合了基于温度传感器的结构,以使用高级传感器和加热元件来监视和调节内部温度。该系统的设计考虑了能源效率,采用智能算法来最大程度地减少功耗,同时确保均匀加热。原型制作和实验评估证明了食物温暖的能力,可以在所需设定点的±2°C内保持温度,从而确保食品质量和安全性。此智能设备旨在用于国内和商业用途,为温度敏感的食物存储和服务应用提供便利的解决方案。
由于自然资源有限、农业部门粮食作物生产率低、气候变化迅速和人口增长迅速,全球粮食安全现在已成为最具挑战性的问题。研究人员正试图采用更新的创新和技术来增加粮食作物的产量以满足需求。纳米技术是最具挑战性的技术之一,它可以提高可持续农业中作物的生产力,纳米肥料、纳米农药、纳米生物传感器和基于纳米材料的修复策略具有重要意义。生产纳米颗粒 (NP) 的物理和化学过程对生态系统有不利影响。因此,使用各种微生物进行 NP 的绿色合成提供了一种更有前景和可持续的替代方案。纳米技术前景广阔,因为它具有许多潜在好处,例如改善食品质量、最大限度地减少农业投入和通过吸收土壤中的养分来丰富植物。纳米颗粒可用作纳米肥料、独特的农用化学品载体和定位或调节营养输送,并改善作物保护。纳米材料的潜力为可持续农业带来了一场新的绿色革命。
甜菜根叶子由于缺乏足够的知识,尤其是其营养和作为人类食物的营养价值而被用作不足。甜菜叶富含酚类化合物,维生素和铁(Kaushik和Kavita,2020年,Lorizola等,2018)。它们在收获期间被定义为二级产品(废物)(Fernandez等,2017)。甜菜中的副产品几乎构成了整个植物的一半(Bengardino等,2019; Pellegrini和Ponce 2020; Ebrahimi等,2022)。甜菜根叶是生物活性化合物的丰富来源,例如脂肪酸,矿物质(Biondo等人2014),蛋白质(Akyüz和Ersus 2021)和多酚(Nutter等,2020)。在这些化合物中,多酚是通过抗菌,抗真菌,抗炎和抗肿瘤特性改善人类健康的强大物质。这些化合物是一组二级代谢产物,该代谢物在具有一个或多个酚类环与附着的羟基的植物中合成。它们被认为是天然抗氧化剂,通过延迟脂质氧化来提高食品质量(Ebrahimi和Lante 2021; Kolev,2022)。
农业研究所,农业研究中心,e otv'os o otv'os lor´ and Research Network,Martonv´ as hu 2462,匈牙利B 2462,匈牙利B儿科学系,医学和临床学院,杜布雷肯大学,杜布拉肯大学,Hune Cornary Coleary Colecer and Cartor of Biorcen and bi coles corlary Colector corm an Debrecen,Hu 4032,DeBrecen,匈牙利氏病疾病中心,Heim P´Al国家儿科研究所,布达佩斯,胡1089年,胡1089年,匈牙利E蛋白质组学研究中心(BRC),Eotv。工程和教育,澳大利亚珀斯,澳大利亚珀斯,科学学院,270 Joondalup Drive,6027,西澳大利亚州HO应用生物技术与食品科学系Joondalup,谷物科学与食品质量研究小组,布达佩斯特技术与经济学研究小组,布达佩斯大学,布达佩斯特大学,布达佩斯特,布达佩斯特,布达佩斯特,Hu 1111,Hu 1111,Hunary I Insifuct of Instrical of Instrical of Instrucy of Instruction of Instuct布达佩斯,匈牙利农业研究所,农业研究中心,e otv'os o otv'os lor´ and Research Network,Martonv´ as hu 2462,匈牙利B 2462,匈牙利B儿科学系,医学和临床学院,杜布雷肯大学,杜布拉肯大学,Hune Cornary Coleary Colecer and Cartor of Biorcen and bi coles corlary Colector corm an Debrecen,Hu 4032,DeBrecen,匈牙利氏病疾病中心,Heim P´Al国家儿科研究所,布达佩斯,胡1089年,胡1089年,匈牙利E蛋白质组学研究中心(BRC),Eotv。工程和教育,澳大利亚珀斯,澳大利亚珀斯,科学学院,270 Joondalup Drive,6027,西澳大利亚州HO应用生物技术与食品科学系Joondalup,谷物科学与食品质量研究小组,布达佩斯特技术与经济学研究小组,布达佩斯大学,布达佩斯特大学,布达佩斯特,布达佩斯特,布达佩斯特,Hu 1111,Hu 1111,Hunary I Insifuct of Instrical of Instrical of Instrucy of Instruction of Instuct布达佩斯,匈牙利
第二作者(按字母顺序排列):Rita Araujo、AspBan (beta-i)、Ricardo Barranco、Filipe Batista、Faycal Bouraoui、Wouter van de Bund、Natacha Carvalho (EEA)、Maud Casier、Franca Contini,研究部和创新——挪威皇家贸易、工业和渔业部。挪威,加泰罗尼亚政府海洋事务和可持续渔业总局,农业、自然和食品质量部。荷兰海事政策总局 (DGPM) – 海洋部。葡萄牙、EMODnet、欧洲复兴开发银行 (EBRD)、欧洲投资银行 (EIB)、Maurizio Gibin、Bernd Gawlik、Ales Gnamus、Georg Hanke、Ifremer、Andrej Krzan(Moy、Manuel Alonso Fold、Political Hidden)。 ,阿纳贝拉·马克斯·桑托斯, Ignazio Mongelli、Alberto Pistocchi、Paola Proietti,维戈港(维戈港管理局)、Emanuele Quaranta,创业服务。荷兰,Joanna Simoes (EarthPulse)、Evodia Tapoglou、Victoria Turner、Michalis I. Vousdoukas
摘要:食用植物是人类营养的基础,但是在受污染的地方,它们可以吸收污染物。环境污染和气候变化可以改变食品质量;通常,它们对人类健康有负面影响,并暗示对人类健康的风险。重金属,例如铅,砷,镉和铬,可以在各种环境水平(土壤,水和大气)上存在,并且它们在世界范围内广泛分布。食用植物可以进行重金属生物积累,这是植物的防御途径,每种植物物种都不同。在根和叶子中经常积聚,水果和种子中可能存在重金属。 AS和CD始终存在。此外,其他污染物可以在食用植物中生物蓄积,包括新兴污染物,例如持续的有机污染物(POP),农药和微塑料。在食用植物中,它们存在于根部,也存在于叶子和水果中,具体取决于它们的化学结构。近年来发表的文献研究了,以了解食用植物之间污染物的分布。在文献中,已经提出了清洁水,控制土壤和监测农作物的旧农艺实践和新的综合技术,以减轻污染并产生高食物质量和高食品安全。
最近,大量开发了食品包装中的材料,方法和应用多样化,以寻找更多环保材料。然而,生物塑料的机械和障碍特性是商业实现扩展的主要障碍。包含不同填充剂的组成变化可以解决生物塑料的缺乏性能。本综述总结了各种强化填充剂及其对生物塑性发育的影响。在这篇评论中,我们首先讨论了生物塑料的状态及其在食品包装应用中的表现,其定义,优势和局限性。此外,已经对不同填充物和开发方法的概述进行了详尽的讨论。强调了增强生物塑料包装及其对食品质量和保质期的影响。在手稿结束时还讨论了增强生物塑料的环境问题,健康问题和未来观点。将不同的填充剂添加到生物塑料中可以改善物理,机械,障碍和活动性能,从而使所需的保护功能替代用于食品包装应用的常规塑料。可以将各种填充物(例如天然和化学合成)纳入生物塑料中,并且它们的整体特性在食品包装应用中显着改善。
第二作者(按字母顺序排列):Rita Araujo、AspBan (beta-i)、Ricardo Barranco、Filipe Batista、Faycal Bouraoui、Wouter van de Bund、Natacha Carvalho (EEA)、Maud Casier、Franca Contini、研究部和创新——挪威皇家贸易、工业和渔业部。挪威,加泰罗尼亚政府海洋事务和可持续渔业总局,农业、自然和食品质量部战略、知识和创新总局。荷兰,海事政策总司 (DGPM) – 海洋部。葡萄牙、EMODnet、欧洲复兴开发银行 (EBRD)、欧洲投资银行 (EIB)、Maurizio Gibin、Bernd Gawlik、Ales Gnamus、Georg Hanke、Ifremer、Andrej Krzan (PlanetCare Ltd)、Carlo Lavalle、Simon Letout 、Diego Macias Moy、Manuel Alonso Fold、Hidde Politiek、Anabela Marques Santos、Ignazio Mongelli、Alberto Pistocchi、Paola Proietti、维哥港(维哥港管理局)、Emanuele Quaranta、创业服务处。荷兰,Joanna Simoes (EarthPulse)、Evodia Tapoglou、Victoria Turner、Michalis I. Vousdoukas
D.增加营养价值:发现纳米复合材料,纳米乳液和聚合物纳米颗粒适用于封装生物活性化合物(例如,氟替胺和维生素),以便在运输到目标的过程中保护它们[17]。ÿ食品质量:纳米技术可改善食物质量,食物味,质地和食物外观。除了安全评估[5,18]。ÿ热稳定性和光稳定性:显示出氰化素-3-葡萄糖苷(C3G)分子在Apo-recombenans大豆种子H-2(RH-2)内的内部腔内的封装,提高了C3G的热和光稳定性[19]。•鲁丁蛋白是一种具有重要药理活性的饮食中的avonoid,在水中易于溶于水,但在铁蛋白纳米局中的封装可以增强溶解度,并提高了热和紫外线辐射的稳定性[20]。•水分和生物利用度:使用天然食品成分生产纳米乳液,通过增强水分散体和生物利用度来提供脂溶性生物活性化合物[21]。•纳米颗粒添加了颜色或浅色:许多金属氧化物,例如二氧化钛和二氧化硅(SIO2)已被用来在