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食品体系转型的政治经济学
欧盟 (EU) 的食品体系面临改革压力。仅农业生产就占欧盟温室气体排放量的 10%（EEA 2020），而按领土计算，整个欧盟食品体系的排放量约为其三倍（Crippa 等人 2021）。欧盟目前的食品生产模式与生物多样性丧失、水和空气污染、动物福利问题以及对食品链中工人的剥削密切相关。饮食导致欧洲超重和肥胖人数增加，导致 II 型糖尿病、心血管疾病和各种癌症等非传染性疾病迅速蔓延，2017 年欧盟约有 1600 万人失去健康生命（GBD 2017 疾病和伤害发病率和患病率合作者 2018）。此外，人们一直担心并争论欧盟食品体系对欧洲大陆以外、特别是全球南方国家的生态系统和生计的影响。为了应对这些和其他食品体系挑战，欧盟委员会于 2020 年启动了雄心勃勃的“从农场到餐桌”和生物多样性战略，这些战略融入了其总体绿色协议政策，旨在到 2050 年实现气候中和、将经济增长与资源使用脱钩、保护生物多样性和零污染。从农场到餐桌 (F2F) 战略是欧盟迈向覆盖整个食物链的食品政策的第一步，该政策包括 2030 年及以后的量化目标和更通用的目标。生物多样性战略、欧盟气候法和最近提出的将可持续性标准应用于欧盟供应链的提议增加了进一步的目标，如表 13.1 所示。重要的是，尽管绿色协议战略已将食品体系可持续性置于欧盟政治议程的首位，但它们将在多大程度上带来实际的政策变化和新的治理方法仍有待观察。欧盟委员会的战略不具有法律效力，要想发挥作用，
IDC MarketScape：2023 年全球酒店、餐饮和旅游全渠道客户体验服务提供商供应商评估
如今的旅行者和食客越来越依赖数字渠道与品牌进行各种互动。从订餐到预订航班、查看奖励或航班状态、预订房间和餐桌或请求服务，客人的旅程越来越多地充斥着在线接触点。这种向数字化的转变首先要求酒店和旅游品牌增加对全渠道功能的依赖和能力，以保持竞争优势。创造和维持无摩擦的旅程对于改善客人和员工的体验至关重要，这两者都是旅游和餐饮行业的重要战略目标。实现无摩擦体验的道路需要坚实的基础来支持跨数字和物理渠道的运营。酒店、旅行社和餐馆认识到需要灵活的生态系统，以便他们能够将复杂的技术应用和集成到遗留系统中——这对酒店和旅游组织来说是一个特殊的挑战。
双元制课程 - 农业和食品安全学习与工作实践 (DualAFS) 指南
食品工程与技术是一个多学科研究领域，涵盖从农场到餐桌的整个食品链，从食品生产、加工、制备、评估等开始。顾名思义，“食品工程与技术”本科学习课程侧重于与食品工程与技术相关的主题，重点提供理论和实践知识，旨在培养食品加工和安全部门及其子部门的成功食品工程师和技术人员。在本学习计划中，将提供科学基础知识、决策技能、工业生产改进、食品生产创新、IT 和团队合作技能方面的知识。植物和动物来源材料、工程和技术、食品技术和安全等各个领域的多学科研究适合打算在农业加工行业担任食品工程师和技术人员、在公共机构担任卫生检查员以及创办食品企业的学生。该学习计划的一些具体目标是：
2024-2030 战略商业计划。
2015 年，澳大利亚开始在全国范围内开展减少食物浪费的工作，承诺实现联合国可持续发展目标 (UN SDG) 目标 12.3，到 2030 年，力争将零售和消费层面的全球人均食物浪费减少一半，并减少生产和供应链上的食物损失，包括收获后的损失。2017 年，随着国家食物浪费战略 (NFWS) 的启动，这一承诺得到了加强，该战略设定了一个国家目标，即到 2030 年，将从农场到餐桌的所有可食用和不可食用的食物损失和浪费减少一半。1 NFWS 中包含的食物浪费定义包括整个食物供应链中产生的供人类消费的可食用和不可食用的固体或液体食物，这些食物未到达消费者手中，或到达消费者手中后被扔掉。1
北约 STO-CMRE 年度报告
我们的支持承包商每天早上都会对我们的办公室和建筑进行消毒；我们的物流团队会保持洗手液充足，并不断安排空间分开的午餐桌，或为了个人安全而移动办公室；安保人员负责访客的安全，并与我们的意大利东道主 Centro di Supporto e Sperimentazione Navale (CSSN) 进行协调。财务部门在协调与合作伙伴和客户签订的合同的财务方面时，保证了我们的电灯正常运转和工资支票的发放。人力资源部设法追踪了每一位员工、北约、承包商或顾问，并找到了他们的电话号码，以便于调用和紧急通知——当事情变得难以应付时，他们总是可以依靠的。我们的行政助理今年由于现场限制几乎见不到面，但他们在后台确保一切顺利进行，并让我们按时按计划完成工作。合同部门为我们的重要供应品提供了保障。
Microsoft Outlook - 备忘录样式
今年秋天，为了庆祝里奥格兰德大学和里奥格兰德社区学院成立 148 周年，我们在 8 月和 9 月举办了一系列活动。单击照片拼贴图可在 Facebook 上查看所有秋季活动相册。我们在杰克逊和加利波利斯举办了车尾派对；举办了绿色现场音乐会和社区庆祝活动，重点介绍了我们的创始人捐赠日项目，并推广了当地企业、运动队和希腊生活；观看了档案志愿者 Jake Bapst 每周的 Throwback Thursday 视频；为校友举办了每周校园参观活动；举办了从农场到餐桌的晚宴；并为校园内的五个项目筹集了超过 230,000 美元。很高兴看到大家参加我们的几场活动。
审议 2023 年工作计划
食品安全和营养问题因其对经济和健康的影响而成为重大的社会挑战；它们是许多公民关注的焦点，他们对更健康、更可持续的食品寄予厚望。这种看法在 COVID-19 封锁期间得到了加强，人们对食品安全抱有期望，随着短供应链的使用增加，食品获取方式也发生了变化。法国 EGAlim 法案 1 的实施旨在为全民提供健康、高质量和可持续的食品，随着国家最高层对提高食品质量和安全的重视，该法案的实施产生了新的共鸣。食品现在必须“健康、安全和可持续”；它必须涵盖从农场到餐桌的供应链的所有这些方面，包括环境方面。还需要考虑其他主题，例如食品浪费或食品接触材料问题，尤其是塑料包装。此外，新的消费趋势正在出现，社会对健康与营养之间的联系的质疑比以往任何时候都多。食品被视为一个重要的社会话题，每个人都有权发表意见，因为它为未来带来了全球健康和环境挑战。欧盟的“从农场到餐桌”战略考虑到了所有这些主题，旨在建立公平、健康和环保的食品体系，该战略列出了一系列涵盖整个食品供应链的具体行动。欧盟委员会于 2020 年 5 月宣布的这项战略是 2019 年 12 月宣布的欧洲绿色协议的组成部分之一。ANSES 正在解决这些复杂的争论，其支持力量是其研究和参考实验室的强大科学能力、风险评估技能以及调动基础科学和人文和社会科学的大型调查和观测站。所有这些优势有助于它提供所需的工具和知识，以在虚假且往往危险的言论泛滥和传播的环境中（尤其是通过社交媒体），形成客观且公认的信息来源。在此背景下，ANSES 致力于保持评估食品健康和营养风险和益处的参考科学参与者地位，坚持最高标准、强大的前瞻性和综合能力、开放的对话态度以及积极参与欧洲和国际工作。挑战
Microsoft Word -Blis分配2023 -JAN 2024 _1_
实用覆盖范围：课程代码：BLI-224课程：ICT基本面分配代码：AST/PRAC/JUL.2023/JAN.2024块：1至4个单位：1到4个单位：1到16个总数：35一般说明：I）您需要在研究中心进行实际分配。评估作业将由辅导员/实践主管进行。ii）对所有答案进行屏幕捕获，然后将它们保存在一个文件中。辅导员/实践主管将评估这些屏幕捕获并相应地给出标记。iii）所有问题都是强制性的1）使用Libreoffice Writer准备一页有关图书馆的一页，并带有餐桌，供收藏和工作人员提供指定和资格。表必须嵌入文档中。表必须在文本中与剩下的内容对齐。顶行文本必须是大胆的面部，并在行中使用颜色和阴影，以将其与其他行区分开。还插入照片。
关于寄养G. McGaw奖
Oston Medical Center（BMC）是新英格兰最大的ES诊所医院，认为健康差异最好通过挑战低期望来解决。医疗保健领导人，包括医生，经常认为居住在边缘化社区中的人们注定要有不良的健康成果。她和她的同事不同意。“在哪里设置酒吧成为一个自我实现的预言，我们设定了很高的酒吧，因为我们知道这不一定是这样，”她说。“我们非常重视改变生活过程的轨迹的责任。” “缩小医疗保健中的不平等差距需要在我们的社区中寻求各种观点，并一起制定新的道路。卫生系统必须承诺将社区带入餐桌，无论是进行开创性和包容性研究，在新地点进行专家的覆盖范围，还是重新想象社区合作。”“通过结识他们所在的人并融入他们丰富的见解，卫生系统能够加深他们对真正影响社区健康和加速改变生活的护理模式的真正影响的理解。”
ASPB先驱成员Robert Fischer John C. Cushman
在我的职业生涯和生活中，我很幸运地体验了偶然性 - 好运，出乎意料而幸运的发现。但是，当我做出一个对我不利的选择时，一点声音悄悄地说，然后大声说，您必须做出改变或做些事情。当我遵循此指令时，声音变得沉默，偶然性再次可能再次出现。在自传中，我描述了这一过程是如何在我的职业生涯中发生的，正如您所看到的，科学职业可能是一次上下的旅程。我的职业生涯如何开始。我一生都有导师。我的第一位导师是我的父亲艾伯特（Albert）和母亲莉莲（Lillian）。他们教我努力工作并跟随我的梦想。在我家中，教育自己是一项责任。我的父母保证，如果我被接受，我可以去任何我选择的公立学院。但是，在我被圣地亚哥分校接受后，坐在餐桌旁，我的父母建议我待在家里，在附近的州立大学呆了两年。我看着他们说：“但是你答应了。”他们记得，没有更多的讨论。我去了圣地亚哥加州大学。他们是光荣的导师，他们教我