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锌补品（系统）类别营养...
锌补充剂（系统）类别营养补充剂（矿物质）；铜吸收抑制剂。指示注意：指示部分中的包围信息是指美国产品标签中未包含的用途。接受的锌缺乏症（预防和治疗）¾锌补充剂在预防和治疗锌缺乏症中可能是由于营养不足或肠道吸收不足以及其他干扰锌利用或增加体内锌损失的情况所致，但在健康的个体中不会出现锌损失，但在健康的个体中不受锌的损失。建议预防锌缺乏，饮食改善而不是补充。用于治疗锌缺乏症，首选补充。107锌的缺乏可能导致增长迟钝，男性性能性不足，厌食症（可能是由于味觉和嗅觉的变化），精神抑郁，皮肤炎，伤口 - 治疗障碍，免疫功能受损，腹泻，腹泻和异常的维生素，具有障碍的夜视。6、17、18、23、53可能会增加建议的摄入量，并且在以下条件下可能需要补充（基于证明的锌不足）：酒精中毒6、23、24烧伤5、6、6、18肝硬化6、18、18、18、23糖尿病糖尿病糖尿病6、23 ¾二甲状腺炎肠道病，唐氏综合症，镰状细胞贫血，35个thalassyaharsia血液透析5，37例，因免疫反应减少17，18肠道疾病，第20次CROHN，20克罗恩，5 diarrhea's，5 diarrhea，17，17，21 21 Sprue，34 sproue，34
有2型糖尿病风险的成年人的社会人口统计学特征和营养状况
简介：在马来西亚，未诊断的糖尿病患病率有所增加。社会人口统计学特征和营养状况在糖尿病前期发育中起着至关重要的作用。因此，这项横断面研究旨在鉴于在Tereng Ganu的吉隆坡风险的成年人的社会人口统计学特征和营养状况。方法：使用便利抽样方法从吉隆坡招募了30名年龄在18至59岁之间的T2DM风险的参与者。获得了有关社会人口统计学，人体测量，禁食等离子体葡萄糖（FPG）水平，临床特征，芬兰2型糖尿病风险评估工具（Findrisc）评分，饮食摄入量和体育活动水平。Results: The participants (mean age: 36.1 ± 8.7 years) were mostly female (76.7%), Malay (96.7%), married (43.3%), had a tertiary degree (60.0%), and were working (83.3%) with a monthly salary of less than RM 1000.一半的参与者来自肥胖的I类类别。他们的FPG水平为5.6±0.5 mmol/L，其中一半被归类为最佳血压。此外，他们的平均发现得分为6.3±1.8。参与者消耗了2073±247 kcal/天，由50.8％的碳水化合物，16.1％的蛋白质和33.1％的脂肪组成。其中大多数（63.3％）是最小活动的。结论：参与者的T2DM风险为正常，血压和心率正常。他们的能量过多和脂肪摄入量不足，饮食纤维摄入量不足。马来西亚医学与健康科学杂志（2023）19（2）：86-94。 doi：10.47836/mjmhs19.2.14马来西亚医学与健康科学杂志（2023）19（2）：86-94。 doi：10.47836/mjmhs19.2.14至关重要的是，检查社会人口统计学特征和营养状况，这可以为计划未来成本有效的T2DM预防策略提供重要信息。
针对1型糖尿病患者的营养建议
隶属关系1柏林的Vivantes医院，德国柏林2 Vivantes Humboldt医院，柏林，德国，德国3人类营养研究所，农业和营养科学教职德国5德国糖尿病研究中心（DZD），德国慕尼黑6营养与食品科学学院，尼德海因应用科学大学，德国莫恩奇拉德巴赫，德国7个营养与食品科学研究所，rhenish friedrich friedrich friedrich friedrich diabonny diaboberny diaboderiim of Boinberny diaberny of Bocient，基尔斯基尔大学基尔大学基尔大学基尔大学基尔大学的基督教学院流行病学研究所，德国10 Ziel - 慕尼黑技术大学食品与健康研究所
食品保存和营养福利的最大化单元15食品保存和营养福利的最大化
在上述单元中，我们已经讨论了食物如何以及为什么宠坏食物以及我们可以采用的方法来预防或最大程度地减少这种变质。在这种情况下，我们的讨论主要是针对将食物保持在健康和正常状态的必要措施，即在收获，制造或屠杀时间到消费时间之间。现在，我们将在本单元中将注意力转移到可以采取的措施上，以使食物保持健康和正常状态，或者尽可能长时间。用于此类度量的术语是保存。我们将以家庭规模保存的例子讨论食物保存的不同原理和方法。我们还将讨论如何从消费的食物中获得最大的食物价值，防止营养损失并避免食物浪费。
糖尿病女性的营养和运动性生活方式干预措施以及妊娠女性的血糖控制：随机临床试验的系统评价和荟萃分析
摘要：糖尿病会破坏六分之一的怀孕，给母子立即和长期健康风险。饮食和运动通常用于控制血糖症，但它们在糖尿病的亚群和类型（类型-1;类型2;或妊娠糖尿病）中的有效性尚不确定。因此，进行了对饮食和/或运动对糖尿病孕妇糖血症的影响的系统综述和荟萃分析。随机效应模型用于评估跨研究和预期的混杂因素（例如，年龄，种族，BMI）的效应大小。在检索到的4845个记录中，包括26项研究（包括8种营养补充剂，12种饮食和6种运动干预措施）。所有研究均在GDM患者中进行。总体，补充和基于运动的干预措施减少了空腹葡萄糖（-0.30 mmol/L; 95％CI = - 0.55，-0.06; p = 0.02; p = 0.02;和0.10 mmol/l; 95％CI = -0.20，−001; p = 0.04）;以及基于饮食和饮食的干预措施降低了HOMA-IR（-0.40; 95％CI = -0.58，-0.22; P <0.001; and - 1.15; 95％CI = -2.12，-0.17; p = 0.02）。通过混杂因素的亚组分析仅确定边缘变化的效果大小。我们的结果表明，某些营养补充剂，饮食和运动习惯对GDM女性的血糖症的作用有利，并强调了约20％其他与糖尿病相关的妊娠的证据（即，患有糖尿病前糖尿病的妇女）。
配方和质量评估无糖营养饼干，糖尿病的可持续健康障碍
电子邮件ID：golla.ramu [at] gmail.com摘要：糖尿病可能是世界上最受关注的疾病之一，尤其是在印度，但对同一疾病的认识可以很好地估计，这一事实可以很好地估计，印度有更多的糖尿病患者，有7700万人在印度患有糖尿病。世卫组织估计，在印度的低收入和中等收入国家中，有80％的糖尿病死亡发生在世界第二高。该研究的目前目的是为糖尿病患者开发高蛋白质和无糖饼干的。饼干是销售最广泛的产品，其中大多数是碳水化合物，因为它们是由小麦制成的，不适合日常消费，尤其是糖尿病患者。因此，这些饼干通常被糖尿病患者避免，因为它们会导致血液糖水平较高。因此，已经进行了真诚的尝试，以使用不同的面粉和材料组合来生产高蛋白质富含蛋白质和高糖饼干，而糖尿病患者可以零食，而不必担心它在增加三种饼干样品的血液中是使用不同比例的面粉组合来开发的三种饼干样品。进一步评估了高度可接受的样品的营养含量，并确定了其血糖指数。获得的结果表明，这些原材料制成的饼干是高度可接受的，并且选择用于营养分析。关键字：糖尿病患者，代谢，小麦，亚麻1。这种疾病通常与长期并发症有关。引言糖尿病患者是一种慢性代谢和内分泌疾病，其特征是血糖水平升高，碳水化合物，脂肪和蛋白质的代谢障碍是由于胰腺异常引起的，导致胰岛素分泌，胰岛素作用或两者都失败。Biscuits are the most commonly consumed bakery products in the market they are usually found to be in calories, carbohydrates and fats but low in vitamins, minerals and proteins making them unfit for daily consumption these biscuits are specially formulated for the consumption by diabetic patients most of the biscuits were developed by adding different raw materials(foxtail millet, oats, almonds, wheat, flax seeds,奶粉，苦味粉，黄油，甜叶菊。由于小米中存在高纤维含量和抗氧化剂，因此逐渐减少胰岛素尖峰，并减少糖尿病患者的消化，因此，由于低血糖负荷，人体需要更长的时间来代谢和分解小米，这意味着它们会更加缓慢地吸收到血液中，并且需要少于血液中的流水和胰岛素。这些小米可以管理糖尿病，触发体重减轻，骨骼强大，增强神经系统，增强心脏健康，有助于提高免疫力。杏仁特别适合杏仁患者，可能会降低葡萄糖和胰岛素水平的升高。杏仁的消耗与较低的空腹胰岛素和空腹葡萄糖有关。杏仁含量很高，因此杏仁的消耗对糖尿病有益
印度的食品和营养安全
印度在2021 - 22年产生了历史最高的3.1572亿吨粮食（第四个AE），比以前的五年高2500万吨”（2016-17至2020-21）的平均粮食生产。园艺产量也达到了34163万吨的创纪录，在2020-21（最终）中增加了约703万吨（增长2.10％）。但是，尽管我们的农民和良好的政策带来了令人印象深刻的壮举，但仍需要做更多的事情来确保人们仍然可以使用营养食品。今年世界粮食日的主题，“没有人落后”是纳巴德一直致力于的哲学。健康不仅有益于个人，而且受益于国家。第五届全国家庭健康调查的发现表明，与营养有关的指标在我们许多州都恶化了。此外，全面的国家营养调查（2016-18）的发现强调了微营养营养不良的作用。这暗示着需要在印度农业中进行变革的变革，以改善生产，营养，环境和生活。
红薯遗传和基因组研究助力可持续粮食和营养安全
粮食安全是发展中国家，特别是最不发达国家面临的主要挑战。在全球 78 亿人口中，约有 8.2 亿人遭受长期饥饿（www.un.org/，2020 年 6 月 9 日访问）。根据《2022 年全球粮食危机报告》（GRFC 2022），53 个国家/地区有 1.93 亿人生活在严重粮食不安全地区。尽管在一些发达国家，营养过剩而不是营养不足才是主要的公共卫生问题。然而，从全球角度来看，粮食不安全和营养不足是主要问题。此外，正在进行的 2019 年冠状病毒病 (COVID-19) 大流行和俄罗斯-乌克兰冲突将使这一数字进一步增加，因为发展中国家受到疾病、饥饿、供应链、经济后果以及农产品出口禁令的多重打击。过去几十年，大米、小麦和玉米这三种主要谷物占所有主食作物的 60%。然而，过度依赖少数作物品种会影响全球人口的粮食和营养安全，而作物生产多样化对于可持续的粮食系统至关重要。解决这些挑战的一个潜在方法是利用孤儿作物，它可以使作物生产多样化，提供更多的食物来源，并有助于遗传变异。孤儿作物也被称为未充分利用、丢失、次要或被忽视的作物，以及未来作物。一些孤儿作物的优势在于能够很好地适应当地和区域条件，即使在边缘地区和不利环境下，也需要较少的农业投入，并且可能受气候变化的影响较小。因此，孤儿作物对于保护农业生物多样性和农业生态系统非常重要，而这些对于粮食和农业生产的长期可持续性至关重要。红薯 [Ipomoea batatas (L.) Lam] 是旋花科（Convolvulaceae）的双子叶植物。继马铃薯（Solanum tuberosum L.）和木薯（Manihot esculenta Crantz）之后，红薯是世界第三大块根和块茎作物。传统上，红薯被视为“穷人的作物”，只有在饥荒或战争等紧急需要的时候才会吃，或是一种“孤儿作物”，与其他主要作物相比，它受到的关注有限。然而，在过去十年中，这种看法发生了变化，人们普遍承认红薯在缓解发展中国家的营养不良和饥饿方面具有巨大潜力。现在人们普遍认为，红薯是一种对营养和粮食安全很重要的作物，也是加工淀粉、生物乙醇和饲料用于各个领域的原料。重要的是，红薯具有比大多数主要粮食作物产生更多可食用能量的内在能力。如今，红薯被认为是一种营养价值很高的食物，因为其维生素A和C、β-胡萝卜素、花青素、钙和膳食纤维含量超过大多数其他主食。
癌症中的营养表观遗传学
营养表观遗传学是指饮食在不改变 DNA 序列的情况下对基因表达的影响。饮食通过影响表观遗传因子的活性和向靶位点的募集来调节表观遗传事件，例如 DNA、RNA 和组蛋白修饰（图 1）。饮食可以促进代谢过程，产生表观遗传因子发挥作用所需的辅助因子，或提供直接结合和调节这些因子活性的分子。此外，饮食会影响转录因子的活性，从而影响表观遗传因子向基因组的募集。重要的是，用小合成分子靶向几种表观遗传因子是当前治疗某些癌症的策略。因此，饮食在癌症发生和发展中的一些有益作用可能是通过调节表观遗传机制来介导的。在本文中，我们将回顾目前用于治疗癌症的治疗靶点的有前景的表观遗传因子，以及饮食产品在调节其活性方面的潜在影响。
微生物的营养形式（附图）
生长曲线 生长曲线是绘制细胞数量与时间因子的关系图。将已知浓度的细菌接种到合适的培养基（分批培养）中，即可获得典型的生长曲线。细菌通过二分裂生长。每隔一小时定期计数细菌细胞。绘制细菌数量与时间的关系图。典型的细菌生长曲线显示四个不同的阶段，即滞后期、对数期、稳定期和衰退期。滞后期代表细胞数量增加的初始阶段。在此阶段，细胞代谢活跃，能够修复细胞损伤并合成酶。