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基于多链区块链的水果和蔬菜供应链的优质可追溯性系统
为了提高水果和蔬菜行业的可追溯性效率和安全性，本文提出了一种基于多链区块链技术的优化模型。首先，对水果和蔬菜行业的供应链信息进行了分析，该信息的可追溯性代码和产品信息来自供应链的各个阶段。接下来，基于区块链技术建立了可信赖的可追溯性优化模型。最后，使用HyperLeDger Fabric实现了VFSC的信息可追溯性系统，并提出了改进的Kafka负载平衡算法来提高消息传输效率。仿真结果表明，当数据记录数量超过1000时，多链可追溯性模型就查询效率而言优于传统的单链区块链模型。在区块链上部署了10000个数据记录后，与传统的单链模型相比，多链模型的效率提高了90％以上。
蔬菜中的热压力：影响和管理策略
抽象的全球气候变化不仅导致全球平均温度显着升高，而且威胁着农作物的生产力和粮食安全。热应激会破坏各种植物生理和生化过程，例如抑制生长和发育，降低光合作用率和养分吸收，从而导致产量损失。在未来几年中，热应激的破坏性影响预计将恶化。因此，必须了解蔬菜如何反应并适应热应激以提高其耐热能力，这是必须的。已经采用了各种方法来增强蔬菜的热应激耐受性，包括通过多种繁殖方法修改文化实践和作物改善。本评论提供了有关热应激对蔬菜影响的全面和最新信息；以及采用的现有以及新兴方法来增强蔬菜的耐热性。它还简要概述了一种称为速度繁殖的新方法，该方法可以利用，以快速浏览耐热胁迫蔬菜的繁殖过程。
分析有效的蔬菜供应链模型
这项研究的目的是分析尼泊尔蔬菜部门的供应链，并探讨其不同股东面临的问题和挑战。在农业生产中，蔬菜是第二重要的农产品，促成尼泊尔的国内生产总值。在蔬菜产品中的贸易赤字和供应链干扰的背景下，这项研究建立了供应链模型，为尼泊尔有效的蔬菜供应链开发提供了政策。根据对过去的论文和出版物的评论，研究发现生产投入短缺，尤其是肥料，这是蔬菜生产者的一个大问题。尼泊尔农民被发现无法找到合适的市场，并在定价政策上遇到麻烦。农民在蔬菜生产和营销机制方面都面临着几个问题，来自生产蔬菜的投入供应和营销。该研究建议通过改善尼泊尔现有新鲜蔬菜供应链来增强商业蔬菜种植。中央政府和地方政府应重点关注当地社区，金融机构，私人运输服务和国际多边机构的巨大参与，以执行这种供应链模型。
蔬菜的供应链管理系统...
摘要孟加拉国主要是一个农业国家。农业在孟加拉国的经济中具有关键作用。为食品安全，增值，出口收入和就业农业起着至关重要的作用。天气和土壤适合各种蔬菜种植。在这个国家种植了100多种蔬菜。在孟加拉国农村地区生产了不同类型的蔬菜，在小型宅基地和大型农业土地上生产。蔬菜是出于自身的消费和商业目的而种植的。商业蔬菜交易具有集成的供应链管理系统。供应链管理系统取决于一些中介机构及其活动，以提供从生产者到消费者的蔬菜。主要问题是消费者的支出是生产者的保证金的三到四倍。这项研究的主要目标是评估现有的蔬菜供应链管理系统，并确定不同的利益相关者及其活动，并证明向供应链管理系统不同阶段的各种成本和价格转移。研究类型是调查类型。使用问卷收集数据。根据问卷调查，从农民，不同的市场参与者和消费者那里收集了不同的数据，最后发现了有关蔬菜供应链管理系统的问题。在现有情况下，生产商无法控制蔬菜供应链管理系统。在产品定价的情况下，生产商受到市场集团的强烈影响。为了使现有的供应链管理系统的问题在本研究中更加易于理解。最后，提出了一个新的网络向蔬菜供应链提出。关键字：蔬菜，供应链管理，系统；未来价值链；成本和价格移动，保证金简介供应链管理系统是了解产品如何从生产者转向客户的关键结构。供应链分析是一项全范围的活动，从开始到不同的生产阶段，涉及物理转型和各种生产者服务的输入，提供给最终消费者和最终处理。它提供了一种理解业务政策，机制以及产品和信息运动的方法，以提高效率，生产力，客户服务和更好的商业环境。它在供应链中启动了生产者，市场参与者和消费者之间的更好联系。这项研究主要关注从杰索尔到达卡和孟加拉国其他部门市场的蔬菜供应链管理系统。杰索尔，库斯蒂亚，吉纳达，玛格拉，萨特基拉，库亚丹加，科米拉，科格拉，博格拉，拉杰沙希都以其新鲜的优质绿色蔬菜而闻名。在2015年，仅针对杰索尔地区的蔬菜而种植了约14105 Hector Land。（来源：杰索尔农业延期部）。在杰索尔中种植了大量蔬菜。因此，农民可以为另一个地区提供蔬菜。在蔬菜交易的供应链管理系统中，生产者和消费者之间涉及不同的中介利益相关者。他们是本地批发商，分区批发商，区域批发商和零售商。这些中介利益相关者创建了一个较长的供应链管理系统。中介是孟加拉国蔬菜供应链的重要组成部分。他们与生产者分享利润，而无需为产品增加任何价值。他们的主要功能是运输蔬菜并保持与其他市场参与者的商业沟通。目前，农民对产品价格没有影响，而是由巨型商人，批发商和零售商集团对他们进行了强有力的管理和垄断。交易者，批发商和零售商的联合组织正在
*）通讯电子邮件：edsusanto@itenas.ac.id协作网络对供应链绩效的影响：新鲜蔬菜公司的案例研究
协作绩效系统的重点是可持续供应链中的可持续绩效管理。该系统被用来确定Lembang Agri（LA）农民团体协会（Gapoktan）之间的关系，该协会生产新鲜的蔬菜和超市作为购买伙伴以提高绩效的关系。这项研究至关重要，因为农民的角色从仅仅生产商到企业家的角色转变。本研究利用依赖理论探索协作网络对信息和资源共享和供应链绩效的影响，并确定协作供应链指标的适当方向。从平行或供应商购买者供应链结构的角度观察的研究对80位受访者进行了调查。此外，使用结构方程建模（SEM）分析了在协作网络，信息共享，资源共享和供应链绩效的模型。结果揭示了协作网络与供应链绩效之间的积极和显着的间接关系。可以应用这一含义来确定与网络上的供应链绩效相关的协作网络关系以及信息和资源共享的发展理论，尤其是在生产新鲜的园艺物品时。这项研究对于丰富该行业的有限研究至关重要。
蔬菜作物中杂种繁殖的遗传机制
1旁遮普农业大学蔬菜科学系，卢迪亚纳141004，印度； hira@pau.edu（H.S. ）; bhallansekhon3249@gmail.com（B.S.S. ）; rajinderkumar@pau.edu（R.K.D. ）; rumadevi@pau.edu（R.D. ）; tarsemdhillon@pau.edu（t.s.d.） 2 ICAR - 印度乔德布尔342003的中央干旱地区研究所； pradeep.kumar4@icar.gov.in 3植物与环境科学系，新墨西哥州立大学，拉斯克鲁塞斯，美国新墨西哥州88003，美国； suman30@nmsu.edu 4 icar - 印度新德里110012印度农业研究所； anil.khar@gmail.com（a.k. ）; rkyadavneh@gmail.com（R.K.Y. ）; bst_spu_iari@rediffmail.com（B.S.T.） 5植物生产实验室，雅典农业大学作物科学系，伊拉多斯（Ieraodos）75，11855雅典，希腊； ntanasi@aua.gr 6巴勒莫大学农业，食品和森林科学系，意大利90128； leo.sabatino@unipa.it *通信：ntatsi@aua.gr1旁遮普农业大学蔬菜科学系，卢迪亚纳141004，印度； hira@pau.edu（H.S.）; bhallansekhon3249@gmail.com（B.S.S.）; rajinderkumar@pau.edu（R.K.D.）; rumadevi@pau.edu（R.D.）; tarsemdhillon@pau.edu（t.s.d.）2 ICAR - 印度乔德布尔342003的中央干旱地区研究所； pradeep.kumar4@icar.gov.in 3植物与环境科学系，新墨西哥州立大学，拉斯克鲁塞斯，美国新墨西哥州88003，美国； suman30@nmsu.edu 4 icar - 印度新德里110012印度农业研究所； anil.khar@gmail.com（a.k.）; rkyadavneh@gmail.com（R.K.Y.）; bst_spu_iari@rediffmail.com（B.S.T.）5植物生产实验室，雅典农业大学作物科学系，伊拉多斯（Ieraodos）75，11855雅典，希腊； ntanasi@aua.gr 6巴勒莫大学农业，食品和森林科学系，意大利90128； leo.sabatino@unipa.it *通信：ntatsi@aua.gr5植物生产实验室，雅典农业大学作物科学系，伊拉多斯（Ieraodos）75，11855雅典，希腊； ntanasi@aua.gr 6巴勒莫大学农业，食品和森林科学系，意大利90128； leo.sabatino@unipa.it *通信：ntatsi@aua.gr
收获后的运营和处理水果，蔬菜，香料和种植农作物产品教授H N Mishra农业和食品工程师
在价值链中，将原材料转换为最终消耗，因为它在链条中移动并增加价值。价值链中的利益相关者包括输入供应商，生产者，加工者，分销商，消费者，政府组织和非政府组织，监管机构，物流公司和功能组织。输入供应商为食品生产过程提供原材料。生产者参与了该领域的商品的增长和生产。处理器参与处理，制造和营销。分销商包括批发商和零售商，消费者参与了产品的购物和消费。政府和非政府组织制定了粮食可持续性和安全的政策和计划。监管机构参与监视和调节。物流公司参与移动和存储材料，金融组织参与向实体提供资金。因此，应将食物供应链视为价值链系统。
基因组学和标记辅助蔬菜作物的改善
美国加利福尼亚州萨利纳斯的农业农业研究服务部，农作业改善与保护研究部门； B美国宾夕法尼亚州公园宾夕法尼亚州立大学植物科学系； c农业，林业和生物学系，农业与生命科学研究所，植物基因组育种研究所，农业与生命科学学院，韩国首尔汉城汉城国立大学； d美国威斯康星大学 - 美国威斯康星州麦迪逊大学园艺系植物作物研究部，美国农业研究部，植物作物研究部； E育种基因组学实验室，农艺食品自然资源和环境（Dafnae），意大利莱格纳罗市Agripolis校园的帕多瓦大学； f意大利都灵都灵大学植物遗传学和育种部门农业，森林和食品科学系（DISAFA）； A园艺系，阿肯色大学，美国阿肯色州费耶特维尔
北佛罗里达蔬菜园艺指南 - UF/IFAS 扩展
在北佛罗里达州种植蔬菜可以是一项全年的冒险。在莱昂县种植蔬菜既有乐趣也有挑战。随着您在莱昂县继续种植，您可能会面临从害虫和疾病到无情的夏季高温等问题。您还可能会发现自己收获累累，并在自己的花园或当地社区花园中结识邻居。我们为初学者和高级园丁汇编了这些资源，以了解更多可以让他们获得更好产量并以可持续的方式减轻菜园工作量的做法。