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法医鉴定和从生蔬菜和水果中的致病细菌分离
食用受污染的水果和蔬菜是各种人类疾病爆发的主要原因。尽管水果和蔬菜具有很高的营养价值，但今天由于它们在进行收集和收获后技术时在处理过程中受到污染，但它们对人类健康有害。大多数人都被原始食用而无需洗涤或不提供任何治疗。蔬菜和水果是丰富的营养来源，可以充当致病微生物的载体或载体，这可能会给针对目标的社区的健康带来严重的问题。整个研究基于法医微生物学的新兴领域。可以将各种类型的微生物剂用作生物武器，以通过食物和水来进行生物犯罪或生物恐怖主义。这项研究还表明，对于人类的福利，对微生物剂的识别非常必要。从原蔬菜和水果中鉴定和分离不同的致病细菌也可以阐明法医微生物学的必要性。
蔬菜水果-contarikanova.com
微生物菌群，土壤中大量有益的微生物和成熟的腐殖质代表了计划罚款和质量产量的基础。收获后立即使用大家庭时，可以实现最佳效果。收获后，稻草被切割和处理。对于大家庭的表面（20-30 l/hectare），然后是浅耕作，这一点很重要。土壤中微生物的存在显着增加了有机物的百分比。在大约50-60天内，来自大家庭的微生物应将吸管转化为成熟的腐殖质。腐殖质应保留土壤水分，以便植物在一年中的干旱期内也应具有足够数量的水分，这将导致产量显着提高。为了产生最大的作用，可以同样在表面上散布来自其他培养物的肥料或植物残留物。细菌在此阶段艰难地死亡，因为如果当前条件不利，它们会通过孢子释放过程来保护自己冬眠，并且正在等待适当的时刻变得活跃。当土壤温度超过6 c°或空气温度高于10 c°时，通常是活跃的。实践表明，用高脂肪处理的种子在发芽，发芽和根源建立期间可提供出色的效果，从而确保比任何其他形式的治疗植物都在播种之前确保植物的生长和发育更好。由于植物已经以极好的方式开发和进步，并创造了最大收益潜力，因此建议在春季，2月底或3月初进行另外两种处理，从而保证创纪录的收率！
防腐剂在保存水果和蔬菜中的作用：评论
食物是食用或醉酒的任何物质或材料，可以为身体或娱乐提供营养支持。它通常由植物或动物来源组成，其中包含诸如碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素和矿物质等必需营养素，并被生物体摄入和吸收以产生能量，刺激生长并维持生命[3]。食品防腐剂如今已成为必不可少的事情，这在食品运输过程中起着重要作用。这将使食物从变质中保存很长时间[4]。新鲜食物主要被各种微生物和固有的酶宠坏。各种方法用于检查污染并提高其保质期。除了传统的方法，例如使用热量，低温，脱水等，用于阻碍食物中的微生物数量或至少从进一步的繁殖中控制那些。防腐剂是天然或合成物质，这些物质被添加到水果，蔬菜，准备好的食品，化妆品和药品中，以提高其保质期，并通过抑制，延迟或阻止其发酵，酸化，微生物污染和分解来维持其质量和安全性[5]。
2024/2025中大西洋商业蔬菜生产...
该副本的2024/2025中大西洋商业蔬菜生产建议取代了所有以前在特拉华州，马里兰州，新泽西州，宾夕法尼亚州，弗吉尼亚州和西弗吉尼亚州的商业蔬菜生产建议的所有先前版本。本出版物中提供的信息基于特拉华大学，马里兰大学罗格斯大学 - 新泽西州立大学，宾夕法尼亚州立大学，弗吉尼亚州理工学院和州立大学，西弗吉尼亚大学，特拉华州大学，特拉华州立大学，康奈尔大学，康奈尔大学，美国大学，美国的知识和其他经验，哥伦尔大学，西弗吉尼亚州立大学。本出版物将每两年修订。在2025年1月，将通过本地推广代理和蔬菜专家进行关键更新，并进行重要的更新。编辑欢迎种植者和行业人员的建设性批评和建议，他们可能希望帮助改善本出版物的未来版本。这些建议是针对必须做出许多管理决定的商业蔬菜种植者的。尽管各种，农药，设备，灌溉，肥料和文化实践的正确选择是个别蔬菜种植者的责任，但这些建议将促进决策。推荐的种植日期在六个州区域会有所不同。当地的天气状况，种植者的经验和多样性可能有助于在本指南列出的种植日期以外种植的农作物上成功收获。这可以与当地的代理商和州专家协商进行评估。政府机构和其他组织管理农作保险计划或其他支持计划的组织应与当地推广代理和/或蔬菜专家联系以获取指导。
水果和蔬菜采摘机器人机器视觉的关键问题和对策
近年来，国内人口股息逐渐消失，劳动力短缺问题已成为一种瓶颈，限制了农业发展，尤其是劳动密集型行业的发展。选择机器人技术已从前瞻性研究变为实际需求。以计算机图像处理技术，工业机器人技术和人工智能技术代表的高和新技术逐渐渗透到农业领域，采摘机器人的研究和开发已经进入了一个快速发展的时期。目前，国内外的许多企业都在开发水果和蔬菜采摘机器人，例如日本松下，美国在美国收获Croo机器人，以色列的Ffrobotics等。农业采摘机器人的工作环境非常复杂，采摘机器人需要从混乱的背景中找到随机分布的水果和蔬菜，包括分支和叶子，天空和其他干扰[1]。解决此问题的关键是将机器视觉系统引入采摘机器人，以使拾取机器人具有很高的识别率和定位准确性，并在非结构化的环境中实现自动导航。从搜索，扫描，识别，定位到最终效应器控制和操作中实现，并最终实现农作物的自动收获。例如，智能农业采摘平台
关于最少加工蔬菜和水果食品安全的一种健康观点：从农场到叉子
摘要：虽然食品市场和食品生产连锁店正在经历指数增长，但全球对食品安全的关注正在稳步增长。这对于即食产品（例如新鲜的沙拉和水果）尤其至关重要，因为这些物品在没有事先热处理的情况下被原始食用，因此很频繁地存在致病性微生物。此外，许多与这些食物相关的食源性疾病的研究通常会忽略最初污染源的传播联系。应全面地进行预防和控制食源性病原体的传播，涉及农业生产，加工，运输，粮食生产，并扩展到最终消费，同时采用一种健康的观点。在这种情况下，我们的目标是汇编有关与微生物污染相关的挑战的可用信息，这些挑战是在微生物和蔬菜中的微生物污染。这包括大量报告的暴发，特定的细菌菌株以及整个生产链中的相关统计数据。我们解决了每个阶段污染的来源，以及与食物操纵和消毒有关的问题。此外，我们还提供了潜在的解决方案，以促进新鲜切割水果和蔬菜的更健康方法。这些信息对于研究人员和食品生产商都很有价值，尤其是那些致力于确保食品安全和质量的信息。
NEP-233：种植自己的蔬菜：堆肥
可以将某些动物粪便添加到您的堆肥中，但必须安全地进行。您不想将有害的微生物引入花园。您的家庭邮政不需要动物肥料对您的花园有帮助。如果您想堆肥动物粪便，请参阅肯塔基大学合作推广出版物堆肥：管理院子废物的指南（HO-75），并联系您的县代理商以获取更多信息。