XiaoMi-AI文件搜索系统
World File Search Systemmicroorganisms
发酵策略和微生物
1个生物填充小组，食品研究系，化学学院，科阿维拉自治大学，萨尔蒂洛25280，墨西哥科阿维拉； gonzalezk@uadec.edu.mx（k.d.g.-g.）; rrodriguezjasso@uadec.edu.mx（R.M.R.-J.）; aracelililoredo@uadec.edu.mx（a.l.-t.）; Anusuyasingh@uadec.edu.mx（A.S.）2生物技术流程单元，Imdea Energy，Avda。m n de la sagra 3，28935móstoles，西班牙；埃里亚斯lamaya@ciatej.mx 4印度阿姆利则（Amritsar）古鲁·纳克（Guru Naak Dev University）生物技术系，印度； meenu.biotech13@gmail.com 5 Sao Carlos物理研究所，圣保罗大学，Carlos，Word，Paulo 13560-970，巴西6 Biochemical Conversionion司，Sardar Serran Singran Singran Singh National Institute of Bio-Energy，Bio-Energy，Kapurthala 144446603; sachin.comarch20@gov.in 7挪威挪威应用科学大学生物技术系，挪威Hamar，N-2317； carlos.medina@innin.no 8化学系，Umeå大学，SE-901 87Umeå，瑞典 *通信：Hector_ruiz_leza@uadec.edu.edu.edu.mx
食物中微生物的来源
健康植物（水果和蔬菜）和动物（肉）的内部组织本质上是纯净的。却原始的和加工的（无菌）食物包含不同类型的霉菌，酵母，细菌和病毒。微生物从天然（包括内部）来源和外部来源进入食物，从生产开始到食用时，食物就可以接触到食物。植物起源食物的天然来源包括水果，蔬菜，坚果，谷物和香料的表面，以及某些块茎中受损的组织和毛孔（例如萝卜和洋葱）。动物起源食物的天然来源包括皮肤，头发，羽毛，胃部 - 胃道，泌尿生殖道，呼吸道和牛奶动物的牛奶管（奶嘴）。天然微层与宿主保持生态平衡，其类型和水平随动植物的类型及其地理位置和环境条件而变化很大。除了天然微生物外，食物还可以污染来自外部来源的不同类型的微生物，例如空气，土壤，污水，污水，水，饲料，饲料，人类，食物成分，设备，包装和昆虫。微生物类型及其从这些来源进入食物的水平差异很大，并取决于食物处理过程中使用的卫生程度。
微生物的多重耐药性
微生物的多重耐药性：综述 1 Wartu JR、*1 Butt AQ、1 Suleiman U.、1 Adeke M.、1 Tayaza FB、2 .Musa BJ 和 3 Baba, J. 1 尼日利亚卡杜纳州立大学微生物学系科学学院 2 尼日利亚博尔诺州迈杜古里 WHO 国家/ITD 实验室 UMTH 3 尼日利亚拉派伊易卜拉欣巴班吉达大学微生物学系 通讯作者的电子邮件地址：afia.butt8@gmail.com 电话：+2348130010675 摘要 多重耐药性 (MDR) 是指某些微生物能够抵抗多种抗菌剂的作用。MDR 包括对多种抗菌、抗真菌、抗病毒和抗寄生虫药物具有耐药性的微生物。某些微生物对某些通常会杀死它们或限制其生长的化学物质（药物）表现出类似的活性，这种现象称为抗生素耐药性（AMR）。多重耐药性可分为原发性耐药性、继发性耐药性、内在耐药性、广泛耐药性和临床耐药性。产生耐药性的抗生素包括β-内酰胺类、糖肽类、氨基糖苷类、磺胺类、头孢菌素类等。抗菌药物的作用方式包括细胞壁合成抑制剂、蛋白质合成抑制剂、关键代谢途径阻断剂、核酸合成抑制剂等。细菌经常产生耐药性，这可能是通过多种生化机制之一实现的，例如突变、破坏或失活以及细菌之间通过结合、转化和转导等多种方式进行的物质外排或遗传转移。 MDR原虫的作用方式是通过减少药物吸收、通过P-糖蛋白和其他运输ATP酶从寄生虫中输出药物等实现的。MDR蠕虫的作用方式是通过药物靶点的基因变化、药物运输的变化、药物代谢等实现的。抗病毒药物的作用方式通常靶向具有逆转录酶活性的病毒DNA聚合酶来抑制病毒复制。MDR真菌的作用方式是它们学会了修改抗真菌药物靶点或最常见的是增加进入药物的流出量。有多种方法可以逆转这种耐药性，例如在看完每个病人后洗手，公众应彻底清洗生水果和蔬菜以清除耐药细菌和可能的抗生素残留，避免滥用抗生素等。关键词：微生物，多重耐药性（MDR）引言多重耐药性（MDR）是某些微生物对多种抗菌药物表现出的耐药性。MDR微生物对公众健康的威胁最大，因为它们对多种抗生素有耐药性。其他 MDR 包括对多种抗真菌、抗病毒和抗寄生虫药物具有耐药性的药物（Magiorakos，2014 年；WHO，2018 年）。多种生化和生理机制都可能是耐药性的罪魁祸首（Liu 和 Pop，2009 年；WHO，2014 年）。在抗菌剂的具体情况下，导致耐药性出现和传播的过程的复杂性不容小觑，而缺乏这些主题的基本知识是主要原因之一
由微生物合成的纳米颗粒
能够合成纳米颗粒的抽象微生物是陆地和海洋生态系统的普遍的微层。这些微生物参与了金属的生物地球化学循环，例如降水（生物矿化），分解（生物抑制）和降解（生物形成）。微生物对金属NP的生物合成是重金属毒性耐药性机制的函数。抗性机制从将有毒金属离子转化为惰性形式的氧化还原酶，结合蛋白的结构蛋白，或通过使用质子运动力，化学效应梯度或ATP水解的EF漏水蛋白，或者与ATP水解一起运输金属离子，这些蛋白质与ATP水解相结合，以辅助合成NAnAparparticle Cysessices。本章侧重于生物系统；细菌，真菌，放线菌和藻类用于纳米技术的利用，尤其是在开发可靠且环保的过程中用于合成金属纳米颗粒的过程。丰富的微生物多样性指出了它们的先天潜力，以充当纳米颗粒合成的潜在生物效应。
