饼干和不同品牌的蛋糕是从世界许多国家进口的,并在所有也门市场上分发。这项研究的目的是根据也门标准化和计量组织(YSOM)标准,确定蛋糕和饼干产品的生理化学变质和微生物污染。选择了这两个类别的83个样本来研究其生理化学和细菌学特性。,按照标准方法进行了18种生理化学和5个细菌测试。将所有测试结果与YSOM标准进行了比较,其对人类消费的可接受性。生理化学结果表明,有9个样品在其净体重和颜色上符合YSOM标准,因此有10个样品的质量低,因此9个样品在其质地上表现出非遗传性,3个样品显示出不规则的形状。14个样品的零件破裂,包装密封不好,粘在其密封盖和设计缺陷中,有6个样品因其腐烂的气味而不可接受,有10个样品包含异物,燃烧和昆虫侵染,与糖果蛋白和Acesulfame-k含量相比,不可接受的香料水平是无法接受的。11个样品显示出高刺刺酸的含量高于允许的极限,13个具有更高含量的Cu的样品,由于其脂肪酸含量不可接受,因此4个样品不可接受,最后22个样品的酸不溶性灰分增加了,根据YSOM的可接受极限。由于金黄色葡萄球菌,蜡状芽孢杆菌和大肠杆菌O157:H7的污染,16个样品的微生物结果是不可接受的。所有样品均无沙门氏菌属。关键字:生理学特性,细菌学特性,饼干,蛋糕和YSOM标准。
它还补充了其他信任支持策略,包括《人民战略》,这列出了我们打算创建一个出色的个人工作场所,并促进健康而敬业的劳动力以提供高质量的护理。该策略是在最具挑战性的恢复计划中发布的。我们的员工在冠状病毒(Covid-19)大流行期间为患者提供高质量,安全护理方面面临巨大挑战。当我们管理大流行的运营影响时,他们将继续超越超越,并延迟了大量计划的任命和程序。我们的质量策略旨在确保在这个空前的时期之后我们继续在未来五年内设定我们的指导和优先事项,以确保我们继续推动质量改进。这是我们的第二质量策略,它基于我们第一个策略中取得的进步和框架。我们继续将我们的方法与CQC的监管框架保持一致,并将信任的骄傲价值观置于我们野心的核心。
由空气质量会议学院 Lane Hatfield AL10 9AB 英国出版 ISBN:978-1-3999-2835-9 DOI:10.18745/PB.25560 建议引用:作者……(2022 年)。第 13 届国际空气质量会议论文集:科学与应用。由希腊塞萨洛尼基亚里士多德大学和英国赫特福德大学出版,第 XX 页,https://doi.org/10.18745/PB.25560 © 2022 作者。这是一项开放获取作品,根据 Creative Commons 署名许可条款分发 ( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ ),允许在任何媒体中不受限制地重复使用、分发和复制,前提是对原始作品进行适当引用。制作: 传热与环境工程实验室 塞萨洛尼基亚里士多德大学 塞萨洛尼基 希腊 所有咨询请发送至: Ranjeet S Sokhi 教授 大气与气候物理研究中心 (CACP) 物理、天文学和数学系 赫特福德大学 College Lane, Hatfield, AL0 9AB, 英国 电话:+44(0) 1707 284520 电子邮件:r.s.sokhi@herts.ac.uk