抽象背景:肉类和动物产品是营养的重要来源,但容易受到微生物污染,导致食物变质和食物传播疾病。使用合成防腐剂引起了健康问题,引起了人们对自然替代方案的兴趣。目的:本研究系统地回顾了草药和香料作为天然防腐剂的有效性,以增强肉类产品的保质期。方法:使用PubMed,Google Scholar和Science Direct进行了系统搜索,并遵守PRISMA指南。审查了2002年至2024年之间发表的研究,重点是肉类天然防腐剂的抗菌活性。选择了11项相关研究进行分析。结果:审查发现,诸如百里香,迷迭香和肉桂之类的草药显着延长了肉类的保质期,百里香显示出最有效的效果,将保质期延长至60天。草药的组合比单个草药更有效。 与合成防腐剂相比,天然防腐剂也显示出更少的健康风险。 结论:草药和香料是有效的天然防腐剂,可以增强肉类产品的保质期,同时最大程度地减少与合成防腐剂相关的健康风险。草药的组合比单个草药更有效。天然防腐剂也显示出更少的健康风险。结论:草药和香料是有效的天然防腐剂,可以增强肉类产品的保质期,同时最大程度地减少与合成防腐剂相关的健康风险。
原理和解释农杆菌是导致植物肿瘤的细菌属。大多数农杆菌是植物病原体,其自然栖息地位于易感植物的根和地下茎周围(1)。农杆菌Tumefaciens是该属中最常见的物种。农杆菌以其在自身和植物之间转移DNA的能力而闻名,因此,它已成为基因工程改善植物的重要工具。如Subba Rao(4)所述, HOFERS碱性培养基的配制,用于生长农杆菌,同时抑制土壤中的根瘤菌。 它是一种具有高碱性pH的选择性培养基。 农杆菌在较高的pH下生长,而根瘤菌在碱性pH下生长。 培养基补充甘露醇作为碳水化合物或碳源。 酵母提取物提供氮营养素。 氯化钠保持培养基的渗透平衡。 磷酸二硫酸二硫酸盐缓冲培养基。 百里香蓝是pH指示剂,在高碱性pH值下保持蓝色。HOFERS碱性培养基的配制,用于生长农杆菌,同时抑制土壤中的根瘤菌。它是一种具有高碱性pH的选择性培养基。农杆菌在较高的pH下生长,而根瘤菌在碱性pH下生长。培养基补充甘露醇作为碳水化合物或碳源。酵母提取物提供氮营养素。氯化钠保持培养基的渗透平衡。磷酸二硫酸二硫酸盐缓冲培养基。百里香蓝是pH指示剂,在高碱性pH值下保持蓝色。
批次煮培根,在5至6分钟的大锅中或直至酥脆。从锅中取出,保留2汤匙滴。在纸巾上排放培根。将洋葱,胡萝卜,芹菜和盐添加到保留的滴;炒5分钟或直到嫩。加入大蒜和百里香;煮1分钟。搅拌肉汤;烧开。加入豆子,减少热量,然后煮5分钟。将汤匙汤倒入4份碗中;每份食物上碎培根。注意:要在单独的容器中服用汤和培根。高2分钟或直至彻底加热的微波汤;食用前撒上培根。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------》预热肉鸡。在面包上撒上奶酪;烤2至3分钟,或直到奶酪融化并开始变成褐色。与汤一起食用。
背景 肺外神经内分泌癌 (EP-NEC) 是一组罕见的异质性肿瘤,临床预后较差。这些患者在接受一线铂类化疗后病情进展,治疗选择有限。尽管抗 CTLA-4 和抗 PD-1 阻断的双重免疫检查点抑制剂 (ICPI) 已显著改善多种实体瘤的预后,但它们对 EP-NEC 的疗效一般,反应率为 9-26%,存活率低。初步数据表明,NP-101(百里香醌)可增强 T 细胞浸润,并在 NEC 细胞模型中与双重 ICPI 具有协同作用。这项先导研究评估了一种新药 (NP-101) 联合 nivolumab 和 ipilimumab 对对一线铂类化疗耐药的转移性 EP-NEC 患者使用的安全性和可行性。
其他交易的活动农业生产虽然受到不利天气条件的挑战,但在2023年的前六个月中增加了。蔬菜和水果作物的产量增加了15%,由辣椒,百里香,哈密瓜和俄克拉荷马州。增加的产量被西红柿,生菜,茄子,西瓜和热胡椒的下降所抵消。根源作物的增加是由地瓜引起的,反对山药产量下降。牛奶的产量增加了2.7%,并随着群量增加而辅助。由于萨尔加斯(Sargassum)海藻和历史过度捕捞涌入的稀缺,鱼类着陆点下降了。鸡的生产受益于增强的经济活动,到2023年5月底增长了3.5%。在一年中的前五个月中,总体肉类生产(不包括鸡蛋和鱼)增长了2.9%。
节日季节通常与烤火鸡,火腿和羊肉等放纵的肉有关。虽然这些可能是健康饮食的一部分,但平衡是关键。选择瘦肉的肉类和企业基于植物的蛋白质,以使您的饭菜更轻,心脏健康。•土耳其:传统的节日最爱,土耳其是蛋白质的精益来源,也是主菜的绝佳选择。保持健康,避免皮肤,然后选择一部分是烤或烤而不是油炸。•鱼:将欧米茄-3富的鱼类(如鲑鱼或麦片)掺入您的节日菜单中。鱼可以用迷迭香和百里香等美味的草药烤或烘烤,以提供轻便的节日餐。•豆类:豆类,小扁豆和鹰嘴豆是极好的植物性蛋白质来源。它们非常适合像鹰嘴豆泥一样的丰盛炖菜,咖喱,甚至是节日浸泡。用变暖的香料调味,以获得额外的节日风格。
摘要:通过减少二氧化碳纤维细纹来降低温室效应的必要性,指示食品包装技术使用生物基材料。藻酸盐是源自棕色藻类物种的,是开发能够保护食物免受氧化/细菌变质的可食用活性涂层的最有希望的生物聚合物之一。在这项研究中,藻酸钠用甘油塑化并与生物基的百里香醇/天然霍洛伊石纳米杂交混合,用于开发新型的可食用活性涂层。纳米复合材料也是通过将纯喇叭岩与藻酸钠/甘油基质混合并出于比较原因将其用作参考材料的。仪器分析表明,与纯藻酸钠/甘油基质相比,百里香/hoy虫纳米杂化与藻酸钠/甘油基质相比具有更高的兼容性。提高兼容性导致拉伸特性,水/氧屏障特性和总抗氧化活性。与未涂层的奶酪相比,这些可食用的活性涂层被应用于传统的希腊奶酪,并在一个log10单元(CFU/g)上显示中介微生物种群的减少。此外,随着梭子石和百里醇含量的增加,中嗜微生物种群的减少增加,表明这种藻酸钠/甘油/百里香醇/甲醇/hay虫水凝胶是奶牛产物的有希望的可食用的活性涂层。
寻求更可持续的策略来对比石材文化遗产的生物偏端化,因为它们对环境和健康的毒性和潜在影响,以找到合成杀菌剂的替代品。在这项研究中,测试了牛至和百里香精油(EOS)的应用,以控制佛罗伦萨大教堂外部大理石上的微生物生长,受到延长变暗影响。在原位应用之前,进行了预先测试,以评估EOS对大理石的干扰(在大理石样本上说比色和吸水)及其在抑制大理石菌群中的效率(对营养媒体的敏感性测试)。eos以非常低的浓度抑制从大教堂大理石中采样的整个可栽培的微生物群,而当它们用作2%溶液时,它们不会干扰未殖民大理石样品的颜色和吸水能力。然后,在佛罗伦萨大教堂的两个户外研究地点中,将两个EOS和商业生物剂生物素T用于大理石的原位试验中。通过多学科的原位非侵入性(比色法和ATP分析,显微镜)和EX PET(微生物可行滴度)测试来评估治疗方法的有效性。关于结果,我们发现了用于评估生存能力(可行和真菌可行滴度)的参数与活动(ATP测定)的良好对应关系,其中这些对应关系以及这些对应关系以及显微镜和比色。发现了一些差异,特别是通过可行的滴度,考虑到整个数据,在越来越多的情况下,使用牛至和百里香EOS的治疗对微生物群落有效。
肿瘤微环境 (TME) 高度促进肿瘤上皮细胞的发展和化学抗性,而肿瘤微环境主要由癌症基质组成。这有多种原因。其中,癌症相关成纤维细胞 (CAF) 尤为突出,因为它对肿瘤的促进至关重要。尽管特定的基质改变仍有待商榷,但了解单个肿瘤内的成纤维细胞群体却变得更加困难,因为肿瘤内部存在不可否认的异质性。肿瘤释放的大量化学信号改善了异型成纤维细胞和 CAF 之间的联系,促进了癌症的扩散。彻底了解这种复杂的微环境对于有效预防实体瘤生长至关重要。最近的研究揭示了有关 CAF 在 TME 中的作用的重要新见解。本综述的目的是仔细研究肿瘤中的 CAF 与植物次生代谢产物之间的关系,重点是百里香醌 (TQ)。在 PubMed 和 Google Scholar 中搜索了 2010 年至 2023 年期间发表的文献,关键词包括 TQ、TME、癌症相关成纤维细胞、作用机制和黄酮类化合物。结果显示,大量数据证实了植物次生代谢物的活性,特别是 TQ 参与阻断 CAF 运作。经过仔细研究,还阐明了黄酮类化合物对癌症相关途径的更广泛影响。本研究强调了 TME 的复杂动态,并强调了 CAF 的关键作用。它还研究了植物中发现的次生代谢物可能提供的干预措施,根据最近的文献,TQ 在调节 CAF 功能方面发挥着至关重要的作用。
摘要:地中海饮食以植物性食物为基础,以其健康益处而闻名。本综述旨在概述一些代表性的地中海饮食植物中存在的生物活性分子,研究其人类的营养效应和健康益处,以及从其种植中获得的环境优势和可持续性。此外,它探讨了由土壤和植物菌群特性帮助的强化食品的便利。良好的例子,例如特级初榨橄榄油和柑橘类水果,表现出显着的健康优势,包括抗癌,抗炎和神经保护作用。在科学文献中提出了其他知名的植物,其对人类健康的有益特征强调了。刺梨的inishaxanthin具有抗氧化特性和潜在的抗癌特性,而刺山柑则具有Kaempferol和槲皮素支持心脏血管健康并预防癌症。牛至和百里香,含有甲状腺酸酚和γ-替丁烯,表现出抗菌作用。除了营养素的作用外,这些植物还在干旱的环境中壮成长,还提供了与其培养相关的益处。他们的微生物群,尤其是植物生长促进(PGP)微生物,增强了植物的生长和胁迫耐受性,为可持续农业提供了生物技术机会。总而言之,利用植物微生物群可以彻底改变农业实践,并随着气候变化威胁生物多样性而提高可持续性。这些可食用的植物物种可能具有至关重要的重要性,不仅是健康产品,而且对于提高农业系统的可持续性。