Jollof rice cost hits N30,435 as Iran war drives food prices
尼日利亚一个五口之家煮一锅 jollof 米饭的成本已增加至 N30,435，阅读更多 由于伊朗战争推高食品价格，Jollof 米饭成本达到 N30,435
Andhra Pradesh natural farming initiative among 4 finalists for Food Planet Prize
2026 年的奖项将向获胜者授予 150 万美元（约合 1.4 亿卢比），并向每位决赛入围者授予 15 万美元（约合 1.4 亿卢比）
RAFAC 2026 focuses on innovation, AI integration in food analytics
由椰子发展委员会组织的为期两天的全国会议于周三开始，重点强调创新、合作和新兴技术。
As nitrogen-based fertilizer prices soar, global food inflation looms
分析师表示，农业投入成本的飙升可能会对未来 15 个月的全球粮食价格造成上行压力
Food manufacturers see 95% of their products affected by ‘restrictive’ nutrient thresholds
食品制造商敦促国家营养委员会 (NNC) 重新审查新食品分类系统中规定的营养阈值，并警告说，当前计划可能会迫使产品重新配方，并可能提高消费者价格。在周三的联合声明中，亚洲食品工业 (FIA) 和菲律宾食品制造商协会 (PCFMI) [...]
Heavy metal predators: diverse elemental enrichment across the weapons of scorpions
重金属捕食者：蝎子武器中的多种元素富集摘要蝎子在奥陶纪时期与其近亲分化，从那时起，环境相互作用塑造了其外骨骼材料特性的演变。通过加入过渡金属来硬化这种结构，使得武器开发中的生物力学取得了进步。蝎子武器由毒刺（尾节）和爪子（螯）组成，并含有锌、锰和铁等多种金属，尽管人们对更广泛的进化枝中的比较模式知之甚少。在这项研究中，我们利用 X 射线驱动的微量分析技术来表征来自一系列蝎子家族的 18 个物种的武器内的不同元素富集模式。我们假设金属的浓缩程度在武器之间呈负相关，与其功能作用和形态多样性有关。我们确定了神秘的浓缩策略，包括武器选择性元素替换和武器之间的锌反向浓缩。发现锌对螯合的富集与螯合捏强度的
乌兹别克斯坦克孜勒库姆沙漠的食蚁蜘蛛新种（Araneae：Zodariidae），其颜色变化可能与基质有关摘要食蚁蜘蛛新种Zodariellum gromovi sp.。名词（雄性，雌性；Zodariidae），是在乌兹别克斯坦克孜勒库姆沙漠中部进行诊断、说明和描述的。从三个地点收集的新物种表现出相当大的颜色变化，这似乎与其栖息的基质类型相关。简要讨论了这些颜色变形代表独立谱系的潜力，并绘制了乌兹别克斯坦 Zodariellum 物种的分布图。Fomichev, A. A. 和 Zamani, A. (2026)。来自乌兹别克斯坦克孜勒库姆沙漠的食蚁蜘蛛新种（蜘蛛目：Zodariidae），其
Flesh-Eating Bacteria Devour Man's Arm and Leg in 3 Days
Beth Mole，Ars Technica 一名 74 岁男子在跳入佛罗里达州墨西哥湾沿岸水域后，四肢迅速腐烂，前往佛罗里达州急诊室。仅仅三天...
PHL pitches fellow FAO members on food-security cooperation initiatives
美国农业部 (DA) 表示，随着中东战争继续扰乱全球供应链并推高农业投入成本，亚太地区的协调将有助于保障粮食安全。 DA 在周二的一份声明中表示，农业部长 Francisco P. Tiu Laurel, Jr. 在 [...] 部长级会议上提出了这一担忧
PHL food exporters generate P604 million in sales leads from Singapore trade show
贸易和工业部 (DTI) 表示，在最近于新加坡举行的一次贸易展上，食品出口商与超市和分销商创造了价值约 6.04 亿比索的销售线索。在周一的一份声明中，DTI 表示，食品出口商的初始销售额相当于 1.8146 亿比索，其余则来自估计的潜在交易 [...]
Common Food Preservative Linked to Rising Suicide Deaths Among Young People
在英国，与亚硝酸钠相关的自杀事件正在增加，特别是在年轻人中，这促使人们呼吁进行监管和更好的保障措施。一种广泛使用的食品防腐剂正在成为英国自杀死亡人数不断增加的一个令人不安的因素，尤其是在年轻人中。研究人员分析过去五年的案例发现 [...]
Common Food Compound Shows Surprising Power Against Superbugs
日常食物中发现的一种熟悉的化合物可能在对抗抗生素耐药性方面具有意想不到的潜力。日常食物中发现的一种化合物可能提供一种新方法来减缓现代医学最紧迫的威胁之一。研究人员在《工程》杂志上报告说，肉桂酸是肉桂中存在的一种天然物质，广泛使用[...]
The Biggest Lie We've Been Told About Processed Food
Giles Yeo 博士，《科学焦点》 加工食品，尤其是“超加工”品种，是当前营养学的热门话题之一。大多数人，无论他们是否工作......
Climate risks, geopolitical tensions, energy markets reshaping India’s edible oil sourcing
印度蔬菜油生产商协会副主席 Bhavna Shah 表示，食用油进口将从价格主导转向供应主导采购
Why the keto diet could be a revolutionary way to treat mental illness
您可能认为高脂肪、低碳水化合物的饮食计划是一种流行的减肥方法。但生酮饮食现在被用来治疗从严重抑郁症到双相情感障碍和厌食症等疾病，并取得了变革性的结果
What children of people who live to 100 can teach us about healthy eating
活到100岁是很多人的愿望，但真正能活到这个年龄的人却很少。科学家们长期以来一直想知道为什么有些人比其他人寿命长得多。主要是因为基因，还是饮食等日常习惯发挥了更大的作用？塔夫茨大学的一项新研究 […]《活到 100 岁的人的孩子可以教给我们什么健康饮食》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
