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从根本上讲，人们消费食物是为了补充碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等必需营养素，从而维持生命。一般来说，随着收入的增加，数量需求也随之增加，一旦满足了数量需求，质量需求就会随之增加。数量需求反映了消费者想要品尝到许多美味食物的愿望，这往往会增加对动物蛋白质、调味料、色素和调味料的需求。而质量需求则包括对更健康、更安全、更可靠的食品的需求，以及对可持续发展社会的贡献，例如生产时对环境影响较小、考虑到动物福利的食品。近年来，新兴国家开始出现质量需求，而发达国家仍然保持数量需求，这表明全球消费者对食品的需求正在多样化。
种子业务是...的一个有前途的新领域
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