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《人道屠宰指南》强调了美国兽医协会的道德和专业承诺，即在尽可能的情况下，不会在屠宰前和屠宰过程中对有意识的动物造成不必要的痛苦、伤害或痛苦。“痛苦或压力大的死亡可能会掩盖或负面影响之前的一切。”5 从伦理角度评估养殖实践和屠宰方法时，仔细注意经验观察至关重要。美国兽医协会鼓励其成员和从业人员利用他们的科学知识、实践专业知识和合理的道德判断来保护和促进所有动物的健康和福利。因此，通过更多地与兽医专业和专业人士接触，可以改善食用动物的福利；不断发展基于科学的人道屠宰方法和动物福利方法；制定关于治疗多种类别的受伤、生病或流离失所动物的明确行业政策；对处理和屠宰动物的人员进行培训和问责；增加公众参与和教育，以提高动物护理和福利实践以及屠宰方法的透明度；以及协调地方、州和国家监管政策和监督机制与符合道德标准的护理标准。食品和纤维行业利益相关者之间的持续合作将有助于加强最佳实践，并改善动物福利和屠宰结果。
AVMA 动物人道屠宰指南
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