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Hylocereus spp非常丰富,富含生物活性物质,可保护各种代谢性疾病。益生菌是有用的微生物,并且在治愈和预防某些疾病中具有潜在的用途。在这项研究中,其目的是研究在制药和化妆品行业中含有Hylocereus undatus提取物的奶油制剂的使用。首先,确定了针对某些致病性微生物和益生菌候选菌株的H. undatus提取物的抗菌活性。抑制区直径在7.00-12.14 mm的范围内获得了测试的致病微生物。然后,测试了针对致病性微生物的含有H. undatus果实甲醇提取物和益生菌菌株L. fermentum Ma-7的奶油制剂,以确定其抗菌活性。在奶油配方中,奶油 + H. undatus果实甲醇提取物 + L. Fermentum MA-7(CEL)在大肠杆菌O157:H7上显示出最高的抑制区直径(17.59 mm)。提取物的太阳能保护因子(SPF)和提取奶油混合物也在体外确定。果皮提取物的最佳SPF值为25.92。在10 mL浓度下,果皮和水果提取物混合物的最高SPF值确定为22.76和10.58。研究的结果表明,含有含有天然抗菌添加剂的化妆品和制药工业中的致病性微生物的h。undatus提取物和含有含有病原微生物的病原微生物的生长的H. undatus提取物和发酵乳杆菌可能会抑制病原微生物的生长。此外,具有较高紫外线阻塞能力的H. undatus甲醇提取物可以用作化妆品行业防晒霜的天然保护性添加剂。

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