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纹理蚕豆的成功取决于它是否能成为一种负担得起的日常食品，因此需要大规模生产。随着批量生产，不仅要关注产品的质地质量，还要关注生产过程是否符合高环境标准，例如低投入（能源/水、最少浪费）和适当使用共流。纹理蚕豆必须具有清洁标签状态，在抗营养方面是安全的，并保留与蚕豆相关的营养成分。在该项目的九个月内，它将进行一系列试验，以确定哪些资本设备可以成功按所需规模生产纹理蚕豆。
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